Миллезимато — редкая категория просекко, которая создаётся из винограда одного года, указанного на этикетке. Это результат взаимодействия множества благоприятных природных и погодных факторов, а также умения человека воспользоваться этими возможностями. Поэтому миллезимное просекко ценится среди любителей игристых вин. Для его производства используется метод Шарма-Мартинотти в регионе производства просекко, который находится на территории Венето и Фриули-Венеция-Джулия. В отличие от традиционного метода производства шампанского, в просекко вы не найдёте хлебных нот, а только ароматы спелых яблок, абрикосов и белых цветов.
Слово Саоми получило свое происхождение от sagome – контуры, как называлась раздробленная местность из множества островков, омываемых рекой Тевой. Река Тева, берущая начало в Картицце, несет в долину глинистые отложения, которые наделяют местную почву уникальными свойствами. Четвертое поколение Семьи Ветторетти выращивает и продает виноград. Бренд Ла Тордера создан в 2003 году, – трое повзрослевших детей Габриелла Ренато и Паоло вдохновили своих родителей создать и построить что-то свое. 100% винограда выращивается на собственных виноградниках (это большая редкость среди производителей Просекко), что позволяет контролировать процесс производства от начала до конца. Ла Тордера расположена у основания холма Картицце, маленькой, но знаменитой части муниципалитета Вальдобьядене. Когда-то давно здесь был капкан для охоты на дроздов (tordo по-итальянски),которые прилетали с близлежащих гор на виноградники в поисках еды. Таким образом эта часть земли получила название Tordera.
Результат мастерства и традиций виноделия Canevel Spumanti, которое расположено в знаменитом регионе Вальдобьядене. Для его производства используется только виноград сорта Глера, который выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в оптимальный период спелости ягод. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем подвергается вторичной ферментации по методу Шарма. Этот метод позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, а также придать ему игристость и пену. Вино имеет обозначение DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), что означает высочайшее качество и соответствие строгим стандартам. Это вино - настоящее произведение искусства, которое достойно вашего внимания и уважения.
Terre del Doge Prosecco Brut — лёгкое и яркое белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера, выращенного в провинции Тревизо на гравийно-известковых почвах рядом с рекой Пьяве. Благодаря тёплому и влажному климату, урожай собирается в оптимальное время. На винодельне Глера прессуется при низкой температуре, после чего происходит ферментация в стальных резервуарах. Вторичная ферментация по методу Шарма в чанах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °C на протяжении 25–30 дней придаёт напитку насыщенный и изысканный вкус, сохраняя свежесть фруктовых оттенков.
"Balbinot" Rose, Prosecco Millesimo — гармоничное, сочное, освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества Пино Неро, придающего вину розовый оттенок и сочные тона красных ягод и фруктов. Виноградники располагаются в холмистой местности между коммунами Конельяно и Вальдоббьядене. Плодородные почвы и оптимальные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества.
Итальянское игристое вино из винограда сорта Глера (Проссеко), который выращивается на виноградниках хозяйства Тенуте Нейрано в Венето. Игристое вино производится по традиционной итальянской технологии — методу Шарма-Мартинотти.
Villa Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы.
Производится из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается на известковых почвах региона Венето. Это один из самых плодородных и живописных регионов Италии, где традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и тщательно отбирается. Затем сусло подвергается винификации методом “Шарма”, который заключается во вторичном брожении в закрытых емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить естественную свежесть и аромат винограда, а также создать тонкий и стабильный перляж.
Превосходное качество игристого вина "Sensation" Blanc de Blanc дополнено демократичной ценой. Этот элегантный брют изготавливают из винограда сортов Глера и Пино Бьянко. Виноград собирают вручную, сортируют и очень деликатно отжимают сок на пневматическом прессе. Сусло ферментируют при контролируемой температуре. Далее проводится вторичная ферментация, во время которой вино получает свою изысканную газацию.
Villa Marcello, Prosecco DOC Rose — элегантное розовое игристое вино категории Экстра Брют, созданное из отборного винограда сортов Глера (85%) и Пино Неро (15%), которые выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре.
Метод Шарма. Ручной сбор ягод в конце августа-начале сентября. Мягкое прессование, отделение сока от мезги. Холодная ферментация, снятие с осадка. Вторичное брожение в закрытых стальных чанах при температуре 18 °с в течение 7-10 дней. Ферментация проходит в чанах емкостью 6000-50000 литров, во время ферментации регулярно проверяются температура и давление внутри чана. После вино фильтруется и стабилизируется. Перед бутилированием вина проходят лабораторный анализ и строгую оценку. Образцы, прошедшие проверку, разливаются по бутылкам и упаковываются.
Шампанское Novapalma можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам от 1 780 ₽ до 2 017 ₽
Купить Novapalma можно в наших магазинах в Москве и Московской области
Удобная оплата картой или наличными!
Актуальные цены и наличие обновляются ежедневно. Уточняйте детали на нашем сайте или по телефону +7 (495) 197-77-56.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие