Виноградник площадью 2,5 га расположен на глинисто-песчаных почвах с известковыми подпочвами, содержащими морские окаменелости эпохи Лютеции (47,8–41,2 млн лет до н. э.). Виноград собирался вручную, ферментация происходила в терморегулируемых чанах. Вино не подвергалось яблочно-молочной ферментации и созревало 8 месяцев в барриках (50 %), в нержавеющих чанах и 3 года в бутылках до дегоржажа. Около 25 % резервного вина из сорта винограда Менье использовалось в производстве шампанского.
Виноградник площадью 0,5 га расположен на глинисто-песчаных почвах с известковыми подпочвами с обилием морских окаменелостей, относящихся к эпохе Лютеции ( 47,8 - 41,2 млн лет до н.э.).
Виноградник площадью 0,5 га расположен на глинисто-песчаных почвах с известковыми подпочвами с обилием морских окаменелостей, относящихся к эпохе Лютеции ( 47,8 - 41,2 млн лет до н.э.).
Виноградник площадью 2,5 га расположен на глинисто-песчаных почвах с известковыми подпочвами с обилием морских окаменелостей, относящихся к эпохе Лютеции ( 47,8 - 41,2 млн лет до н.э.).
Создано из отборного винограда сорта Шардоне. Это винтажное шампанское, которое производится только в самые лучшие годы. Урожай для этого вина был собран вручную с лучших виноградников аппеласьона: 40% Авизе, 35% Шуйи, 15% Краман и 10% Оже. Процесс алкогольного брожения осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводится частично. Шампанское производится классическим методом, вторичное брожение и выдержка на осадке проходят в бутылках. Вину требуется не менее 5 лет для созревания, а после дегоржажа оно хранится в подвалах винодельни еще около 6 месяцев.
Grand Cru Blanc de Blancs — одно из лучших шампанских Champagne AR Lenoble. Создается из сорта Шардоне, который выращивают в самом сердце региона Шампань — Шуйи, расположенном в Кот де Блан в зоне Гран Крю. Винификация осуществляется традиционным способом, частично в дубовых баррелях. Минимальный период выдержки шампанского составляет три года. Гран Крю Блан де Блан обладает выразительным, богатым вкусом и насыщенным ароматом, прекрасно передавая особенности своего терруара.
Изысканное белое шампанское Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известковой почве с тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация происходит в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится классическим методом Шампенуа с вторичным брожением в бутылках и выдержкой на осадке не менее 15 месяцев. Champagne Georges Clement — это семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьёй Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов.
Шампанское Collection открывает новую главу в истории Louis Roederer и является наследником знаменитого кюве Brut Premier, которое было воплощением стиля этого прославленного шампанского дома. Инициатива была запущена примерно десять лет назад как ответ на вызовы, связанные с глобальным изменением климата, и отражает растущий интерес к экологически устойчивому виноделию. Название Collection подчёркивает, что каждая бутылка этого кюве является результатом уникального наследия, состоящего из вековых знаний, традиций и мастерства. Каждый выпуск Collection имеет свой уникальный номер, который можно найти на этикетке.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с отдельного виноградника Кюи, который носит категорию Премье Крю (для вина использовались 5 различных урожаев). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.
Является эксклюзивным продуктом дома Louis Roederer, одного из самых известных и уважаемых производителей шампанского в мире. Оно создано в честь 244-летия основания дома и выпущено ограниченным тиражом в 244 000 бутылок. Для его производства используются виноградные ягоды с лучших виноградников класса Grand Cru, расположенных в долине Марна и на холмах Кот де Блан.
Шампанское Waris Hubert под названием «Succulente» — это изысканный и яркий напиток, созданный из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на виноградниках класса Премье Крю в деревнях Граувс и Биссёй. Это розовое шампанское получило своё название благодаря своему сочному и уникальному вкусу. Аромат красных фруктов «Succulente» создаёт ощущение праздника. Лозы, возраст которых достигает 25 лет, растут на глинисто-известняковых (Grauves) и меловых (Bisseuil) почвах.
Розовое шампанское Brut 1er Cru от дома Пьер Жимоне э Фис — это изысканное кюве, созданное для того, чтобы добавить ярких красок в линейку белых шампанских вин. Оно производится из винограда сортов Шардоне (94%) и Пино Нуар (6%). Виноград Шардоне собирают с лучших виноградников Премьер и Гранд Крю апелласьона Шампань, а Пино Нуар закупают у надёжных и проверенных виноградарей из гранд крю Bouzy. После ручного сбора урожая ягоды проходят ферментацию в терморегулируемых резервуарах с последующей малолактической ферментацией. Затем шампанское подвергается холодной стабилизации (до -4 °C) и лёгкой фильтрации. Выдержка на осадке в бутылках длится 24 месяца. Дегоржаж проводят за три месяца до отгрузки. Шампанское Brut 1er Cru, упакованное в лаконичную коробку, станет прекрасным украшением праздничного стола!
Результат мастерства и традиций дома Brimoncourt, возрождённого энтузиастом Александром Корнотом. Он приобрёл здание бывшей типографии в коммуне Аи, нашёл виноградарей-поставщиков (многие виноградники уровня Гран Крю) и пригласил на должность главного винодела Франсуа Юре, владельца шампанского дома Huré Freres. Вместе они определили концепцию: Brimoncourt — вина про радость, расслабленную элегантность, искусство жить и атмосферу праздников.
Большинство кюве Жан-Батист Жофруа частично выдерживает в старом дубе — это бочки из Коньяка, Бордо и ботти (бочки большого объёма) из Австрии. Благодаря очень аккуратной работе, бочка дает вину сложность, но её присутствие совершенно не ощущается — даже после выдержки в новом дубе из Кальвадоса. Шампанское сохраняет максимальную свежесть и сортовую идентичность, и это кюве — не исключение. Жан-Батист посвятил его Марго, одной из своих дочерей. “Этим вином я хотел подчеркнуть величие шардоне с меловых почв. Именно они дают ему всю тонкость, минеральность и элегантность”.
Rose de Blancs — эксперимент дома, попытка добавить немного цвета в линейку Blanc de Blancs. Однако и здесь семья Жимоне следует своему стилю: несмотря на то, что это розовое вино, его основа — шардоне с виноградников хозяйства, и стиль вина остаётся чистым, свежим и элегантным.
Шампанское Veuve Clicquot, Brut – визитная карточка дома Clicquot. Часто это популярное шампанское называют желтая этикетка. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар (50-55%), (Шардоне 30-35%) и Пино Менье (15-20%). В купаж добавляется 25-35% резервных вин (возрастом от 10 до 20 лет) для того, чтобы каждая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет.
Основателем знаменитого винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. Уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией.
Уникальное шампанское из сорта Шардоне. Производится на участке “Ле руэль”, который принадлежит семье Лассаль с 1870 года. Виноград собирают вручную и ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке 15 месяцев без добавления дозажного ликера. Это придает ему особую чистоту и элегантность. Это шампанское является результатом долгого и тщательного процесса производства, который отражает индивидуальность и душу своего создателя.
Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве.
Blanche Avize Grand Cru Blanc de Blancs — изысканное шампанское с превосходным балансом вкуса, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне в традиционном французском стиле Blanc de Blancs. Это кюве с приятной минеральностью и сложным характером олицетворяет неподдельную элегантность и уникальность великих терруаров Шампани.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие