Вкус и аромат
Светлого соломенного цвета с равномерным образованием пузырьков. Обладает освежающим, сухим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и лёгкой кислинкой в гармоничном послевкусии. Чистый и свежий аромат игристого напитка раскрывается нотками яблока, груши, цветов акации и сирени.
С чем сочетать?
Подаётся как аперитив и хорошо сочетается с лёгкими рыбными и мясными блюдами с овощным гарниром.
Это интересно!
«Gold» Brut, Prosecco DOC — изысканное белое игристое вино, которое сразу привлекает взгляд необычной бутылкой. Золотистый оттенок наносится прямо на стекло в процессе уникальной металлизации. Для производства этого игристого вина используют виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, который выращивают на виноградниках в регионе Венето. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды мягко прессуют, а затем следует ферментация при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит по методу Шарма в закрытых стальных резервуарах при температуре 14–15 °C в течение 40 дней.
