Вкус и аромат
Цвет бледно-золотистый, с изысканным переливом. Вкус лёгкий, освежающий, фруктовый, с яркой кислотностью и бодрящим, сухим послевкусием.
С чем сочетать?
Идеально в качестве аперитива, в сочетании с лёгкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками.
Это интересно!
"Gaetano" Glera Extra Dry — освежающее белое игристое вино, которое производится из типичного для региона Венето сорта Глера. Глера — высокоурожайный сорт, который отличается высокой кислотностью и довольно нейтральным вкусом. Эти характеристики делает его идеальным выбором именно для производства легких игристых итальянских вин. Низкое содержание алкоголя таких вин также является их неоспоримым преимуществом. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального баланса между зрелостью и кислотностью. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Созревание на осадке длится несколько месяцев, после чего игристое вино разливается в фирменные бутылки.
