Вкус и аромат
Игристое вино имеет соломенно-жёлтый цвет с зеленоватыми отблесками и элегантной игрой пузырьков, создающих тонкий и стойкий перляж. Его аромат раскрывается нежными нотами полевых цветов, которые сменяются оттенками яблока, груши, дыни, экзотических и цитрусовых фруктов. Вкус свежий и сбалансированный, с цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и сухим, слегка горьковатым послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с блюдами из риса, рыбой, моллюсками, сырыми морепродуктами, а также с лёгкими закусками и овощными салатами. Отличный выбор для аперитива.
Это интересно!
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut — это изысканное Просекко из уникальной винодельческой зоны Асоло, где традиции виноградарства были заложены монахами-бенедиктинцами около 1000 года нашей эры и расцвели в эпоху Венецианской республики. Виноград Глера выращивается на высоте 200 метров на мергелисто-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, а винификация по методу Мартинотти-Шарма занимает 40 дней. Вино многократно отмечено наградами, включая золотые медали Mundus Vini (2021, 2022, 2023).
