Вкус и аромат
Золотисто-соломенный цвет с благородным сиянием и роскошным, долгим, утончённым переливом. Ароматы маракуйи, дыни и жасмина раскрываются в букете. Лёгкие минеральные акценты дополняют изысканный, гармоничный аромат. Впечатляюще сбалансированный, воздушный, выразительный вкус с идеальным соотношением кислотности, хорошей структурой, приятными минеральными оттенками, с преобладанием вкуса маракуйи и лёгкими сливочными нюансами. Долгое послевкусие с приятными, ненавязчивыми оттенками сухофруктов и абрикосового джема.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы, моллюскам, устрицам и креветкам. Хорошо подходит в качестве дополнения к салатам и закускам, а также в чистом виде, как аперитив.
Это интересно!
Производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Виноградники расположены на морском побережье, почва которого содержит много известняка. На этикетке вина, символизирующей связь с морским побережьем, изображён рапан в центре ракушки. Вино изготавливается традиционным методом создания игристых вин и обладает интенсивным минеральным вкусом и ярким фруктовым ароматом.
