Игристое вино Valdobbiadene Col Vetoraz Brut 1.5 л Gift Box

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким и изящным перляжем. Питкий, живой, освежающий вкус с глубиной и элегантностью, характеризующийся оттенками спелого яблока, груши, лимонной цедры и весенних цветов. Обладает хрустящей кислотностью и чистым, продолжительным послевкусием.

Идеально подходит в качестве аперитива и прекрасно гармонирует с морепродуктами, закусками из рыбы и ризотто.

Производится из высококачественного винограда сорта Глера на западной стороне холмов Вальдоббьядене в Венето. Сбор ягод происходит во второй половине сентября. После мягкой переработки винограда и ферментации в стальных чанах при низких температурах происходит вторичная ферментация по методу Шарма, длительностью 30-40 дней, в герметичных емкостях. Выдержка на осадке занимает от 1 до 3 месяцев.

Винодельня Col Vetoraz расположена на вершине холма в Санто Стефано ди Вальдобьядене, предоставляя вид на район выращивания винограда и природные красоты. Семья Миотто, основавшая винодельню в 1838 году, продолжает традиции, обеспечивая высокое качество игристого вина и внося свой значимый вклад в винодельческую отрасль региона.