Вкус и аромат
Шампанское с искрящимся золотисто-желтым цветом и тонким, стойким перляжем. Его свежий, богатый, объемный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и живой кислотностью покоряет своей питкостью, а сложный аромат с изысканными тонами груши, яблока, булочки Бриошь, лесного ореха и сухих цветов соблазнит любого ценителя шампанского.
С чем сочетать?
Идеальный выбор в качестве аперитива и прекрасно сочетается с изысканными закусками, трюфелями и Джон Дори в соляной корочке. Подчеркнет и дополнит вкус любого блюда, создавая неповторимую атмосферу праздника и праздничного настроения.
Это интересно!
Изысканное, утонченное шампанское, созданное из купажа сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, выращенных на виноградниках с исключительным терруаром в Кот де Блан и Монтань де Реймс. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости и производят ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Винификация базового вина включает яблочно-молочное брожение. Доля резервных вин в купаже составляет 25-35%. Вторичное брожение и выдержка на осадке осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа шампанское еще не менее 3 месяцев "отдыхает" в подвалах шампанского дома, в результате чего оно получается свежим, нежным и ярким.
Champagne Jacquart Mosaique Signature Brut было отмечено золотыми и серебряными медалями на международных конкурсах, что подтверждает его высокое качество и превосходство.
