Вкус и аромат
Шампанское для истинных ценителей натурального вкуса. Оно создано из сорта Пино Нуар без добавления сахара и минимальным количеством серы. Это позволяет винограду раскрыть свои лучшие качества и подарить вам незабываемые ощущения. Шампанское имеет золотисто-медный цвет и изысканный аромат свежих фруктов и трав. Вкус округлый, богатый, с легкой пряностью и освежающим послевкусием.
С чем сочетать?
Идеально подходит для аперитива или для сопровождения изысканных блюд. Прекрасно сочетается с морепродуктами, сашими, тартаром из телятины и свежими козьими сырами. Вы также можете насладиться им в чистом виде, чтобы почувствовать все его нюансы.
Это интересно!
Champagne Drappier - это один из лучших производителей шампанского в мире, который славится своей традицией и инновациями. Дом был основан в 1803 году Франсуа Драпье в местечке Юрвиль, где он стал управлять первым виноградником. С тех пор компания передается из поколения в поколение, сохраняя свой стиль и качество. Сегодня компанией руководят представители шестого и седьмого поколения семьи Драпье, которые продолжают улучшать свои вина и экспериментировать с новыми кюве.
Одним из таких экспериментов стало создание шампанского Brut Nature, которое не содержит дозировки и имеет очень низкий уровень остаточного сахара (менее 2 г на бутылку). Это позволяет получить очень чистое и элегантное шампанское, которое отражает характер сорта Пино Нуар и терруара Шампани. Для производства этого шампанского используется только сок первого отжима, который ферментируется и проходит яблочно-молочное брожение без фильтрации. Затем вино разливается по бутылкам и выдерживается 36 месяцев в подвалах XII века, построенных монахами-цистерцианцами. Эти подвалы обладают уникальным микроклиматом, который способствует зрелости и аромату шампанского. Шампанское Brut Nature от Champagne Drappier - это выражение природы в ее лучшем виде.
