Шампанское Reserve 424 Nature Beurton et Fils 0.75 л

Производится семьей Арло, которая ведет свою историю с 1826 года. Семья Арло владеет 9 гектарами виноградников в Монтань-де-Реймс, одном из лучших регионов Шампани. На этих виноградниках растут лозы сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, которые обеспечивают высокое качество винограда. Особенностью виноградников семьи Арло является то, что на них сохранились старые лозы сорта Менье, которые пережили филлоксерный кризис конца 19 века и имеют низкую урожайность, но мясистые и мелкие ягоды. Эти лозы придают невероятную сложность и глубину винам семьи Арло.

Производится по традиционной технологии виноделия в регионе Шампань. Хозяйство Gounel Lassalle было основано в 1870 году предками нынешнего владельца Арно Лассаля и с тех пор передается из поколения в поколение. Арно Лассаль лично контролирует все процессы на винограднике и винификации, придавая своим винам индивидуальность и характер. В хозяйстве строго соблюдаются принципы устойчивого виноградарства и экологически обоснованного подхода к производству вин. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются первичной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем начинается вторичная ферментация в бутылках, которая длится 15 месяцев. В отличие от многих других шампанских, это шампанское не содержит дозажного ликера, что делает его еще более натуральным и чистым.

Виноградники расположены в Долине Марны и имеют статус Премье Крю. Разнообразие почв, глина, мел, ил, на которых культивируют все три сорта. Средний возраст лоз: 25 лет.