Вкус и аромат
Представьте себе шампанское, которое сверкает соломенным цветом и искрится мелкими пузырьками. Изысканный напиток с богатым вкусом и ароматом. Вы почувствуете, как на языке расплываются нежные ноты тропических фруктов, свежеиспеченного хлеба, безе и цветов. Это шампанское обладает утонченной текстурой и невероятно долгим послевкусием, которое не оставит вас равнодушными.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет для торжественных случаев и романтических ужинов. Вы можете насладиться им в качестве аперитива или сопроводить разнообразные блюда. Идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. А если вы любите азиатскую кухню, то это шампанское подчеркнет вкус множества ее деликатесов. Не забудьте также попробовать его со спелыми фруктами: яблоками, грушами, красными ягодами и инжиром.
Это интересно!
Шампанское с долгой историей и традициями. Производится из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, который выращивается на глинисто-меловых почвах в деревне Люд (Ludes). Виноградники были основаны предками нынешнего владельца хозяйства Арно Лассаля в 1870 году. С тех пор они передаются из поколения в поколение и расширяются по территории. Арно Лассаль лично контролирует все этапы производства вина: от ручного сбора урожая до ферментации в стальных резервуарах и бутылках. Он не добавляет дозажный ликер, чтобы сохранить естественный вкус и аромат шампанского. Он также следует принципам устойчивого виноградарства и экологически обоснованного подхода к производству вин, за что получил сертификаты HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).
Первое кюве было выпущено в 2018 году и стало новым этапом в истории Gounel Lassalle. Это шампанское — результат страсти, таланта и индивидуальности Арно Лассаля, который дарит вам возможность насладиться настоящим шедевром виноделия.
