Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел – Кристоф Ноймейстер.
Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков.
Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика.
Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет.
Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел – Кристоф Ноймейстер.
Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков.
Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика.
Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет.
Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел – Кристоф Ноймейстер.
Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков.
Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика.
Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет.
"Peter & Paul" — линейка биодинамических вин, названная в честь двух святых, Петра и Павла, которые являются святыми покровителями Винцерхофа. На винодельне сохранились старинные деревянные фигурки этих святых, возраст которых превышает 300 лет. Этикетки вин украшают книга, меч или ключи — символы Петра и Павла. Также святые олицетворяют два разных подхода к изготовлению вин: Петр отражает уважение к классическим методам виноделия, а Павел представляет натуральные методики.
Белое полусухое вино Stadlmann, Riesling изготовлено из винограда, собранного в начале октября на виноградниках региона Термен, расположенных на известковых почвах. Эти почвы позволяют выращивать особый виноград, который делает вино приятным и фруктовым. На винограднике и в погребе придерживаются принципов биодинамики, минимизируя вмешательство в естественные процессы. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается гармония между почвой, климатом и виноградными лозами. Согласно методике, принятой на винодельне Штадльман, гроздья винограда отжимаются целиком. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 12 дней при температуре 17–18 °C. Выдержка вина на осадке занимает 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Создано из винограда сорта Гелбер Мускателлер (Белый Мускат), который растет на восточном склоне Хагельсберга в регионе Карнунтум. Этот регион славится своим континентальным климатом с жарким летом и холодной зимой, а также близостью к реке Дунай и озеру Нойзидлер-Зе, которые оказывают охлаждающее воздействие на виноградники.
Белое сухое вино Johannes Zillinger, Velue Riesling создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия сорта Рислинг. Свое имя вино получило в честь названия виноградника Велю. Лозы, возраст которых достиг 30-летней отметки, произрастают на богатых песчаником почвах склона Haidthal. Виноградник располагается в Вайнфиртеле, название которого переводится как винный квартал – это один из самых известных апелласьонов в Нижней Австрии. Континентальный климат Вайнфиртеля обусловливает значительную разницу дневных и ночных температур. Это позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают и мягко прессуют. После непродолжительной мацерации происходит спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 22-23 °С. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев, при этом осуществляется батонаж для лучшего насыщения вина ароматом и улучшения его структуры.
Вина Federspiel имеют максимальное содержание алкоголя 12,5%, и шаптализация строго запрещена. Название Federspiel происходит от названия соколиной охоты, которая была очень популярным развлечением среди дворян в средневековые времена. Сокол является выражением элегантности этих сухих белых вин. Federspiel является зарегистрированным товарным знаком Vinea Wachau Nobilis Districtus.
История винодельни Weingut Heninger (Вайнгут Хенингер) началась в XIX веке. Как и два столетия назад, сегодня она располагается в южной части долины Кремс, недалеко от реки Дунай, в сердце идиллической винодельческой деревни Круштеттен (Krustetten).
Виноградники Weingut Heninger простираются от долины Вахау через Кремс до Трайзена.
Виноградные лозы растут на уникальных почвах, которые являются основой для создания превосходного вина. Плодородные глины и лессы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы делают возможным создание как фруктовых и свежих, так и полнотелых, пряных вин.
В настоящее время винодельней успешно управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи. С 2012 года он со своей девушкой Лизой развивает и совершенствует винодельческие традиции Weingut Heninger. Маркус успел поработать на различных винодельнях Австрии и Германии, набраться опыта и применить его на предприятии своей семьи.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие