Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино, как лучик солнца, светит золотистым цветом и радует свежим ароматом. Вы почувствуете, как в нем играют нотки персика, лимона, минералов и белых цветов, создавая нежный и изысканный букет.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет для легкого перекуса или ужина на террасе. Идеально сочетается с рыбой, закусками, летними салатами и фруктовыми десертами. Вы можете наслаждаться им как аперитивом или дополнить любое блюдо.
Это интересно!
Создано из винограда сорта Гелбер Мускателлер (Белый Мускат), который растет на восточном склоне Хагельсберга в регионе Карнунтум. Этот регион славится своим континентальным климатом с жарким летом и холодной зимой, а также близостью к реке Дунай и озеру Нойзидлер-Зе, которые оказывают охлаждающее воздействие на виноградники.
Виноградные лозы, которым менее 15 лет, растут на гравийно-суглинистых почвах, богатых известью. В 2021 году урожай был собран вручную в два этапа в середине сентября. После тщательной сортировки виноград подвергли холодной мацерации на протяжении 4-6 часов и ферментации в стальных емкостях при температуре 18 °С. Выдерживалось вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.
