Сан Лоренцо Кьянти Классико Гран Селезионе — это венец творения винодельни Кастелло ди Ама, взявшее свое имя от живописной долины, где возвышается замок Ама. Это вино рождается из старинных виноградников, где ягоды собираются на пике своего полифенольного созревания. Кьянти Сан Лоренцо без сомнения отражает неповторимость местного терруара и занимает верхнюю ступеньку в иерархии качества Кьянти Классико. Урожай 2019 года был убран в последних числах сентября. После тщательного отбора, виноград подвергается измельчению и обессемениванию. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30-33 °С, а мацерация длится 25-26 дней. Далее, вино переливается в 900-литровые дубовые бочки для процесса яблочно-молочного брожения и выдерживается в них в течение 12 месяцев, 20% из которых — новые.
Кастелло ди Ама владеет 65 гектарами виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430–520 метров над уровнем моря. Лозы были посажены в период с 1964 по 1978 год на глинисто-мергелевых почвах, смешанных с гравием, с плотностью посадки 3000–5300 лоз на гектар. Виноград созревает в течение 12 месяцев во французских барриках, 20 % из которых новые. Сбор урожая начинается в конце сентября — начале октября. При сборе и на триажном столе проводится селекция ягод, после чего отделяются гребни и ягоды бережно дробятся. Процесс мацерации и ферментации длится 21–23 дня в стальных терморегулируемых ёмкостях, после чего сразу проводится малолактика.
Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo — это кьянти из лучших виноградников хозяйства, которые были высажены в конце 70-х годов XX века.
Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по 1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га. Выдержка: около 12 месяцев во французских барриках, 20% нового дуба.
Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по 1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га. Выдержка: около 12 месяцев во французских барриках, 20% нового дуба.
Виноградники Кастелло ди Ама занимают 65 гектаров в престижной зоне Chianti Classico DOCG, расположенные на высоте от 430 до 520 метров над уровнем моря. Лозы, посаженные с 1964 по 1978 год, растут на глинисто-мергелевых почвах с примесью гравия. Плотность посадки составляет от 3000 до 5300 лоз на гектар. Вино выдерживается во французских барриках, 20% из которых новые, в течение 12 месяцев. Урожай собирают в конце сентября - начале октября, проводя селекцию ягод вручную и на триажном столе. Затем ягоды аккуратно дробят после отделения гребней. Мацерация и ферментация продолжаются 21-23 дня в стальных терморегулируемых емкостях, после чего начинается малолактическая ферментация, и вино переходит в баррики для дальнейшей выдержки.
Первое упоминание об укрепленном местечке Ама относится к 998 году, однако, оно имеет явно более древнее, этрусское происхождение. В докладной записке правителю Тосканы, датированной июлем 1773 года, отмечено, что эти земли прекрасно подходят для производства первоклассных вин, что и доказало появившееся в 1996 году в Castello di Ama вино Chianti Classico, ассамбляж со всех виноградников хозяйства. Castello di Ama San Lorenzo - кьянти с лучших виноградников хозяйства, высаженных в конце 70-х годов ХХ века.
San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione — это флагманское вино хозяйства Castello di Ama, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти Сан Лоренцо является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.
Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по 1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га. Выдержка: около 12 месяцев во французских барриках, 20% нового дуба.
Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по 1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га. Выдержка: около 12 месяцев во французских барриках, 20% нового дуба.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на винограднике Ла Казуча площадью 12,5 га. Этот виноградник был разделен на 17 участков, на двух из которых посажен Мерло. Лозы на этом винограднике были посажены в период с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится 25-26 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках из дуба Аллье, из них 40% — новые. Выдерживается вино в течение года в этих же бочках.
Производится в поместье Кастелло КоллеМассари, которое является старинным средневековым замком, расположенным у подножия горы Амиата. Виноградники занимают 110 гектаров из 1200 гектаров поместья и расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва состоит из туфовой глины и известкового мергеля, что придает винограду особый характер. Виноградники обрабатываются по принципам органического земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Урожайность низкая — около 6 тонн с гектара, что обеспечивает высокое качество ягод.
Виноградник площадью 2 га произрастает на высоте 420 м с экспозицией на юг и юго-запад. Почвы: богатые кальцием и глиной. Дата посадки лоз: 1990/2000 гг. Плотность посадки: макс. 4 000 лоз/га. Урожайность: 34 гл/га.
Общая площадь виноградников составляет 6 га, высаженных на четырех участках. Из ближайших соседей – главное историческое хозяйство Biondi Santi. Геологически старые почвы Мелового периода. Агломерат глины и известняка-мергель с большим количеством легко разрушаемой скальной породы. Высота виноградников 370 метров над уровнем моря, южная и юго-западная экспозиция Выдерживается в течение 21 месяца в больших 50 гл ботти.
Красное сухое вино "Il Puro" Casanova, Chianti Classico Riserva DOCG было изготовлено из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на песчаных почвах виноградника "Казанова". Сезон вегетации в 2013 году начался с мягкой и влажной весны. Обильные весенние осадки продлились до самого начала лета. Температура в июне оставалась ниже нормы, что привело к позднему цветению и раскрытию почек. В июле и августе температуры повысились, что способствовало ускоренному развитию виноградных лоз и последующему созреванию. В конце лета температура снизилась, созревание замедлилось, вследствие чего сбор урожая немного задержался и стартовал 9 октября 2013 года. Выдержка вина длилась 18 месяцев и проходила в новых французских бочках и бочках из дуба Алье.
Soffocone di Vincigliata — единственное вино, названное по имени виноградника, с которого его производят. Идея – подчеркнуть особую связь между вином и холмом, где Биби Граетц начал свой проект. Красивый и живописный виноградник Винчильята (Vincigliata) обращен в сторону Флоренции, это один самых романтичных видов на город, вдохновивший Биби для названия и уникальной этикетки.
Террасы лоз с южной экспозицией, расположенные на высоте 250 метров над уровнем моря – это и есть Вальджиано. 8 га виноградников на холмах Тосканы недалеко от Лукки. Средний возраст лоз-18 лет. Известняковые и глинисто-песчаные почвы, средиземноморское влияние позволяют культивировать не только классические местные тосканские сорта-санджовезе и верментино, но и международные, такие как мерло, сира, шардоне и совиньон блан.
Элегантное красное сухое вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC названо в честь поместья КоллеМассари и фактически отражает философию компании — производить вино на все случаи жизни, полное и сложное, но с мягким вкусом и шелковистыми танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организаци
Колония Чианти Классико Гран Селезионе DOCG представляет собой элитное красное сухое вино, воплощение мастерства, созданное из эксклюзивного винограда Санджовезе, взращенного на винограднике Колония, расположенном на пике холма Poggio a Rancia. Урожай собирается вручную, а в процессе виноделия ягоды аккуратно обезгребневаются и мягко измельчаются. Ферментация осуществляется при тщательно поддерживаемой температуре 28-30 °C. Мацерация в стальных емкостях продолжается 16-20 дней с постоянным контролем. После этого, в апреле или мае следующего года, вино переливается в новые бочки из французского дуба, где оно созревает на протяжении 30 месяцев.
Производится из винограда с древних лоз, посаженных еще в 1967-1972 годах. Эти лозы растут на холмах Монтальчино, где царит идеальный климат для выращивания сорта Санджовезе Гроссо. Винодел Сиро Паченти следует традициям своего региона, но при этом не боится экспериментировать и применять новые технологии. Он уделяет большое внимание качеству урожая, собирая виноград только вручную и отбирая только самые лучшие ягоды.
Красное вино Bossona Riserva производится из 100% сорта Санджовезе, собранного специалистами хозяйства Марии Катерины Деи с одноименного виноградника Боссона. Туфовые почвы, оптимальная плотность посадки (4700 лоз/га) и особенности экспозиции обеспечивают урожаю с этого виноградника наивысшее качество. Высота виноградников: 350-400 м над уровнем моря.
23 га виноградников, засаженных мерло и санджовезе, расположены в исторической области Кьянти Классико – Гайоле ин Кьянти. Почвы: осадочные породы, преимущественно мергель, богатый известняком, называемый альберезе. На виноградниках придерживаются органического подхода.
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет. Многогранный аромат вина изобилует оттенками лесных ягод, дополненными бальзамическими и минеральными полутонами. Fossacolle – небольшое семейное хозяйство в Тоскане под управлением Серджио Маркетти. Виноградники располагаются в старинной деревеньке Тавернелле, на юге Монтальчино, и занимают всего 4 гектара. Имение перешло во владение представителей семьи Маркетти в 80-х гг. ХХ столетия, а в 1984 году здесь были высажены первые лозы Санджовезе, что ознаменовало начало винопроизводства в хозяйстве Фоссаколле. 1 января 2002 года винодельня выпустила свое первое Брунелло ди Монтальчино (винтаж 1997 года). Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, средний возраст лоз – 16 лет. Благодатный терруар позволяет создавать вина потрясающей глубины и богатства, качество которых неоднократно подтверждалось высокими оценками винных критиков.
Настоящая находка для ценителей красного вина. Оно обладает богатыми оттенками спелых фруктов и долгим послевкусием. Достойно каждого рубля, потраченного на него!
Красное вино "Bossona" Vino Nobile Montepulciano Riserva создано из винограда сорта Санджовезе, собранного специалистами хозяйства Марии Катерины Деи с виноградника "Боссона", песчано-туфовые почвы которого, а также оптимальная плотность посадки лоз и особенности экспозиции обеспечивают урожаю с этого виноградника наивысшее качество.
Производство вина "Боссона" включает следующие стадии: мягкое прессование, самопроизвольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С и мацерацию на виноградной кожице в течение 28-30 дней с регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в бочонках из славонского дуба длится как минимум 18 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще около года. Так рождается великолепное вино с четкой структурой и хорошо очерченными танинами. Потенциал хранения вина — 20 лет.
Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидер
Виноградник Винья дель Сорбо располагается на высоте 400 м над уровнем моря. Средний возраст лоз – 30 лет. Экспозиция южная и юго-западная, почвы мергелевые. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие