Водезир расположен в самой северной коммуне Бургундии. Рельеф виноградника достаточно сложный: в верхней части экспозиция южная, а в нижней – юго-западная. Почвы легкие – вино получается тонким и элегантным. Плотность посадки: 8-10 тысяч лоз/га. Урожайность: 46,62 гл/га. Возраст лоз: 30 лет. Почвы: кимериджский известняк. Общая площадь виноградника Водезир составляет 16,23 га. Винодельческому Дому Жозеф Друэн принадлежит участок площадью 1,4 га.
Для производства этого вина используются только лучшие ягоды винограда сорта Пино Нуар, выращенные на территории одноименного Гран Крю. Технология производства также уникальна: при приготовлении сусла только 80% плодов очищаются от гребней. Во время холодной мацерации, периодически производится мягкое прессование. Последующая алкогольная ферментация при участии натуральных дрожжей осуществляется на протяжении 14 дней в специальных бетонных емкостях. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Завершает процесс изготовления легкая фильтрация, после чего напиток разливается в бутылки. Это вино - это настоящее произведение искусства и символ качества и утонченности.
Romanee Saint Vivant Grand Cru - это вино, произведенное из лучших ягод, выращенных на виноградниках аппелласьона Romanee Saint Vivant. Благодаря особенностям производства, таким как холодная мацерация и брожение с участием натуральных дрожжей, вкус вина получается полный и округлый, а аромат - выразительным и интригующим. Выдержка в бочках из древесины французского дуба придает вину дополнительные нотки дуба и лепестков роз. Romanee Saint Vivant Grand Cru - это не просто вино, это настоящее произведение искусства, которое способно порадовать своим изысканным вкусом и уникальным ароматом.
Виноградники: 16, 2 га расположены на небольших террасах. Почвы – смесь красной глины, доломита, известняка, камней и песчаника. Выдержка: в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Площадью 6 га расположены на плато в коммуне Бомон-ан-Верон в междуречье Луары и Вьенны. Почвы: глина и известняк (туф) с вкраплением камней. Экспозиция южная. Средний возраст лоз: 30 лет. Выдержка: в течение 12-16 месяцев в больших дубовых бочках.
Особая гордость хозяйства, виноградник Рошуа расположен на склоне на уникальных гравийных почвах с большим содержанием кремния. Площадь: 10 га. Выдержка: на осадке в течение 5 месяцев в нейтральных емкостях.
Виноград собран с нескольких виноградников Южной Роны, очень разнообразных по составу почв: от аллювиальных до гранитно-известняковых, каменистых. Урожайность 40 гл/га. Возраст лоз 35 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Площадь клима Бугро – 12, 63 га. Виноградник расположен в северо-западной части склона, который здесь так и называют склон гран крю (Cote des Grands Crus). В почве много глины и мало камней. Этот склон, достаточно пологий в верхней части и круто обрывающийся книзу, рождает самые тонкие, округлые вина, которые очень привлекательны даже в первые годы выдержки. Выдержка: на осадке в течение 18 месяцев: 2/3 вина в дубовых бочках (объемом 100 гл), 1/3 вина в стальных емкостях.
Кло де ля Шом Гофрио – монопольный виноградник Domaine Antonin Guyon, расположенный на территории коммуны Бон (аппелласьон Beaune AOC). Площадь – 0,77 га, почва – глина и известняк. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба (25% новые).
Площадь: 6, 3 га. Почвы: киммериджский известняк. Средний возраст лоз: 24 года. Плотность посадки: 8-10 тысяч лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность (средняя): 55, 13 гл/га. Выдержка: проводится в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.
Кло де Вужо занимает 50 гектаров, из них 0,9 га принадлежит дому Друэн. Почвы: глина и известняк. Экспозиция: восток. С середины 1990-х годов переход на биодинамику. Выдержка: в дубовых бочках в течение 14-18 месяцев.
Вино Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, а затем ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с местными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба длится 16 месяцев, что придает вину особый аромат и вкус. Ежегодный объем производства составляет всего 18000 бутылок, что делает это вино по-настоящему уникальным и эксклюзивным.
Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain 2019 г. 0.75 л - это красное сухое вино высокого качества, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Виноград собирается вручную и проходит дестеблирование и прессование при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 12 месяцев.
Вино Domaine Hudelot-Noellat, Vosne-Romanee 1-er Cru "Les Suchots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Сюшо" на глинисто-известковых почвах. Благодаря ручному сбору урожая и строгому контролю температуры на всех этапах производства, вино имеет превосходный вкус и стойкий послевкусие. Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев, что придает ему особую мягкость и глубину вкуса. Ежегодный объем производства составляет всего 2500 бутылок, что делает это вино по-настоящему уникальным и редким. Не упустите возможность попробовать этот шедевр!
Виноградники: 3, 91 га или 22% от общей площади апелласьона находится в собственности компании Bouchard Pere & Fils. Почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 10-18 месяцев в бочках из французского дуба, 60-80% из которых новые.
Общая площадь виноградников составляет более чем 26 га. Почвы: гравийные, глинистые. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 6, 500 лоз/га. Здесь более прохладный климат, чем в соседних коммунах, что позволяет использовать большую долю мерло.
Премье крю Ле Сюшо расположен в окружении трех престижных виноградников Гран крю: Ришбур, Романе-Сен-Виван и Эшезо. Площадь: 0,86 га. Средний возраст лоз 55 лет. Почвы: глинистые и гравийные на известняковых подпочвах с большим содержанием железа.
Площадь: 1,25 га. Почвы: каменистые с преобладанием известняка. Экспозиция: юго-восток; 40% виноградников расположены на склоне. Высота: 280-300 метров над уровнем моря.
Занимают небольшой участок площадью 3 га, расположенный на каменистых и глинисто-известняковых почвах, и имеют юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 5 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие