Вино светлого соломенного цвета. Выразительный аромат вина выводит на первый план оттенки персика, манго и нектарина, которым вторят ноты весенних цветов и меда.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали. Выдержка в глиняных амфорах.
Берика Киндзмараули — это красное полусладкое вино, изготовленное из высококачественного винограда сорта Саперави, который выращивается в особой зоне Киндзмараульских виноградников в Кахетии. Песчаная почва, постоянно увлажняемая чистой речной водой, создаёт уникальные условия для роста Саперави. В таких условиях виноград максимально обогащается сахаром. Сбор урожая происходит в момент оптимальной зрелости ягод, после чего виноград проходит процесс винификации, который осуществляется при строго контролируемой температуре.
Красное сухое вино «Berika» Mukuzani производится из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается в микрозоне Мукузани, расположенной в Кахетии. Саперави переводится с грузинского как «красильщик», такое название виноград получил благодаря насыщенному цвету кожицы и мякоти ягод. После сбора урожая, который происходит только при достижении ягодами оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре.
«Берика Цинандали» — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются в Кахетинском регионе. Цинандали — это сердце Кахетии, где преобладают лёгкие глинистые и известковые почвы. Зона Цинандали, в честь которой названо вино, известна далеко за пределами Грузии. Виноградники расположены под небольшим наклоном и имеют северную экспозицию, поэтому лозы получают меньше солнечного света, чем на южных участках. Однако этого достаточно для накопления ягодами необходимого количества сахара для производства сухих вин.
Красное полусладкое грузинское вино Berika Alazani Valley изготовлено из винограда сорта Саперави, который выращивают на плодородных землях Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат этой местности создаёт оптимальные условия для созревания винограда. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре.
Красное полусладкое вино "Marani"— это яркий представитель вин кахетинской микрозоны Ахашени. Согласно древней легенде, царь Давид Строитель приказал возвести в Ахашени церковь в честь Святого Георгия. В разгар строительства, когда жара была невыносимой, рабочие часто пили вино, чтобы освежиться. Однажды один из строителей случайно пролил напиток на землю, и на следующее утро из капель вина чудесным образом выросла виноградная лоза. Узнав о чуде, царь Давид приказал немедленно заложить виноградники на этом месте. С тех пор здесь выращивают лозу сорта Саперави.Урожай для вина "Marani" собирается на пике зрелости. После бережного отделения от гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-28 °С.
Виноградники Кахетии известны разнообразием почв: здесь встречаются коричневые, карбонатные, аллювиальные, каштановые и гравийные почвы. Субтропический климат идеально подходит для выращивания винограда.
Жарким летом виноградники, расположенные на глинисто-карбонатных почвах, начинают свой сезон. Сбор винограда происходит в сентябре, после чего ягоды сразу отправляются на винодельню в специальных контейнерах. Урожайность составляет 8 тонн с гектара.Процесс производства начинается с дробления ягод и охлаждения мезги до 14 градусов Цельсия. Затем следует ферментация мезги в квеври в течение семи дней при температуре 20–24 градусов. После этого проводится малолактическая ферментация, и сосуд герметично закрывается на пять месяцев для естественного созревания вина. Выдержка вина происходит в течение шести месяцев в барриках объёмом 225 литров из французского дуба, двенадцати месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и восьми месяцев в бутылках.
Виноградники расположены в прохладном климате, в глубине речных долин. Сбор винограда происходит в октябре. После ручного сбора ягоды немедленно доставляются на винодельню в специальных контейнерах, что обеспечивает идеальное состояние винограда. Урожайность составляет 12 тонн с гектара. Ягоды бережно прессуются, затем сусло охлаждается до +6 °C для естественного осветления. Проводится частичная мацерация перед ферментацией. Через два дня после снятия с осадка начинается алкогольное брожение. Ферментация длится три недели при контролируемой температуре 13–14 °C.
Виноградники располагаются в прохладном климате и находятся в глубине речных долин. Способ производства включает сбор винограда в октябре, ручной сбор ягод, их немедленную доставку на винодельню в специальных контейнерах для сохранения идеального состояния винограда. Урожайность составляет 10 тонн с гектара. Ягоды бережно прессуются, затем сусло охлаждается до +6 °C для естественного осветления. Применяется частичная мацерация перед ферментацией. Алкогольное брожение начинается через два дня после снятия с осадка и длится 15 дней при контролируемой температуре 13–14 °C.
Полусладкое красное вино Талавари Алазанская Долина изготовлено из винограда сортов Саперави, Муджуретули, Оджалеши и Александроули. Оно производится традиционным способом: после сбора урожая ягоды проходят гребнеотделение и дробление, затем следует ферментация при контролируемой температуре. Вино Алазанская долина обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом, хорошо сочетается с пряными мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными пирожными.
Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже стала лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в знаменитом винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря разнообразию коньячных спиртов и профессионализму команды, фирма Болеро & Ко стала основным поставщиком виноградных дистиллятов из Грузии во Францию.
Белое сухое вино Betaneli Tsinandali производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в Кахетии, в микрозоне Цинандали. Вино изготавливается по классической технологии. Срок хранения вина составляет 2–3 года.
Вино Betaneli Tsinandali обладает освежающим и приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать его к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже стала лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в Кахетии, одном из самых известных винодельческих регионов Грузии. Благодаря широкому ассортименту коньячных спиртов и профессиональной команде, компания Bolero & Co стала основным поставщиком виноградных дистиллятов из Грузии во Францию.
Сбор урожая. Отбор и сортировка ягод с особым вниманием к качеству. Алкогольная ферментация начинается при температуре 28–30 °C в контакте с мезгой и перемешиванием 3–4 раза в сутки. После достижения нужной экстрактивности мезга отделяется, а сусло возвращается в ёмкости для завершения брожения. Оклейка, фильтрация и розлив.
Tabla Kindzmarauli — это полусладкое красное вино, воплощение грузинской винодельческой традиции, изготовленное из винограда Саперави, культивируемого в Кварельском районе. Урожай проходит тщательный отбор и обработку, после чего сок ферментируется при строгом контроле температуры до достижения оптимального уровня сахара, затем ферментация прерывается охлаждением. Перед бутилированием вино проходит процедуры осветления и фильтрации.
Сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях Во время сбора урожая виноград тщательно отбирается и сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, после чего начинается процесс алкогольной ферментации в стальных чанах. Этот метод обеспечивает оптимальное сохранение вкусовых качеств винограда и позволяет получить вино с насыщенным ароматом и ярким цветом.
Урожай собирается вручную, после чего происходит гребнеотделение и аккуратное прессование. Ферментация вина осуществляется с помощью дрожжей, а выдержка продолжается 8-9 месяцев в дубовых бочках.
Сбор урожая производится вручную. Процесс включает сортировку, отбор и удаление гребней. Применяется мягкое прессование. Ферментация алкоголя ведется в условиях терморегуляции в резервуарах из нержавеющей стали. После стабилизации и фильтрации напиток выдерживается в бутылках в течение шести месяцев перед реализацией.
Это оранжевое сухое вино, созданное из винограда сорта Киси, выращенного на виноградниках Кахетии. Сухой и жаркий климат этого региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района славятся своим богатым разнообразием.
Производится из сорта винограда Киси, который выращивается в Кахетии - самом известном винодельческом регионе Грузии. Виноград собирается вручную, отбираются только здоровые и спелые ягоды. Затем виноград перебирается, дробится и помещается в глиняные сосуды - квеври, которые закапываются в землю. В квеври вино бродит и созревает в течение нескольких месяцев, приобретая уникальный характер и сложность. Не фильтруется и не подвергается дополнительной обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства и натуральный вкус винограда.
Производится из сортов винограда Мцване и Ркацители, выращенных в историческом регионе Кахетия, на виноградниках компании Palavani. Это одна из ведущих винодельческих компаний Грузии, которая сочетает в своем производстве традиционные и современные технологии.
Производится по традиционной кахетинской технологии, которая была сформирована несколько сотен лет назад. Виноград Саперави собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Затем подвергается тщательному отбору, дроблению и ферментации в специальных глиняных сосудах, называемых квеври.
Вино с историей. Его название связано с героем грузинского кино — виноделом Элибо, который проявил необычайную гостеприимность к ночным грабителям, устроившим пир на его запасах вина. Этот эпизод отражает дух грузинского народа, который считает, что гость в доме — посланник Бога.
Создано из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются на землях Кахетии — одного из самых древних и известных винодельческих регионов Грузии. Виноград обладает высоким качеством и уникальным характером благодаря благоприятному климату, плодородной почве и традиционным методам выращивания. Винификация проводится по классической технологии при контроле температуры, что позволяет сохранить все полезные свойства и ароматические качества винограда.
Производится из автохтонного грузинского сорта винограда Саперави, который выращивается на виноградниках Шато Мухрани в долине между Кавказскими горами и хребтом Триалети. Это уникальное местоположение обеспечивает оптимальные условия для роста и созревания винограда: теплый климат, много солнца, плодородная почва и чистая вода.
Производится из одного из самых популярных и ценных сортов грузинского винограда — Саперави. Этот сорт выращивается на южных склонах Кавказа, в зоне контролируемого наименования Киндзмараули. Это уникальный терруар, где сливаются реки Алазани и Дуруджи, образуя живописную долину. Здесь почва богата минералами, а климат благоприятен для выращивания винограда высокого качества. Виноградники Chateau Mukhrani занимают около 280 гектаров земли и отличаются высоким уровнем агрономии и технологии.
Виноград для производства этого вина выращивается на знаменитом винодельческом хозяйстве Шато Мухрани, расположенном в исторической области Грузии — Картли. Здесь используются традиционные методы виноделия, сочетающиеся с современными технологиями. Виноград Горули Мцване — это уникальный грузинский сорт, который созревает позднее других и дает вино высокого качества. Урожай собирают вручную, отбирая только лучшие ягоды. Затем они деликатно отделяются от гребней, дробятся и охлаждаются до низкой температуры. Ферментация происходит при контролируемой температуре с использованием специальных дрожжей, которые подчеркивают характеристики сорта. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость.
Для производства этого вина используется высококачественный виноград сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании Шато Мухрани. Виноградники расположены рядом с винодельней, что позволяет быстро доставлять урожай на переработку и сохранять целостность и свежесть ягод. Виноград собирают вручную с поздней осени, когда он немного перезревает и приобретает особые качества. Перезревшие ягоды имеют повышенный уровень сахара и аромата, а также низкую кислотность. Ферментация сока проводится при низкой температуре 13-14 °C в течение 7-8 месяцев, что способствует сохранению естественной сладости и свежести вина. Готовое вино разливается в бутылки по высоким европейским стандартам качества и безопасности.
Является результатом мастерства и традиций виноделия Шато Мухрани, одного из самых известных и уважаемых производителей в Грузии. Вино создано из уникального сорта винограда Шавкапито, который произрастает только на территории Мухрани. Этот сорт имеет древнюю историю и был возрожден благодаря усилиям специалистов Шато Мухрани. Лозы растут на высоте 350-450 метров над уровнем моря, получая достаточное количество солнечного света и тепла.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие