Создание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта.
Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино.
Создание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта.
Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино.
Площадь виноградника всего 1 гектар. Средний возраст лоз на винограднике примерно 40 лет. Почва – Terra Rosso. При возделывании лозы практикуют органические и биодинамические методы. Вино выдерживают в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 6 месяцев в бутылках.
Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето.
Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании – Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру.
Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001).
История Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту.
Виноградники расположены на высоте 340-400 м над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из смеси известняка, песка и гравия. Система формирования куста: гюйо и кордон. Выдержка: в течение 24 месяцев 80% в славонских бочках и 20% во французских барриках.
Виноградники расположены на высоте 350-400 м над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из смеси известняка, песка и гравия. Выдержка: в течение 24 месяцев 50% в славонских 60-90 гл ботти и 50% во французских барриках, а также 8 месяцев в бутылках.
Подере Иль Карнашале расположено на холмах северной части Кьянти, в местечке Валдарно, в 30 километрах от Сиены и Ареццо. Хозяйству принадлежат три виноградника общей площадью 2, 1 га: Карнашале – первый участок площадью 0,3 га, лозы на котором были высажены в 1986 году (26 лет); Селва – с 13-летними лозами и 0,8 га и Винкае – 1 га. Лозы высажены отдельными кустами без шпалеры с невероятно высокой плотностью – 10 тыс. лоз на гектар. Виноградники расположены на каменистых склонах с выгодной южной и юго-восточной экспозициями. Раньше на этом месте росли только оливковые деревья. В Иль Карнашале бережно относятся к земле и придерживаются принципов органического виноградарства, исключая применение химических препаратов. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Выдержка: в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках из Алье, Вогез и Тронсэ средней степени обжига, 70 % из которых новые. После розлива вино еще 18 месяцев проводит в погребах хозяйства.
Подере Иль Карнашале расположено на холмах северной части Кьянти, в местечке Валдарно, в 30 километрах от Сиены и Ареццо. Хозяйству принадлежат три виноградника общей площадью 2, 1 га: Карнашале – первый участок площадью 0,3 га, лозы на котором были высажены в 1986 году (26 лет); Селва – с 13-летними лозами и 0,8 га и Винкае – 1 га. Лозы высажены отдельными кустами без шпалеры с невероятно высокой плотностью – 10 тыс. лоз на гектар. Виноградники расположены на каменистых склонах с выгодной южной и юго-восточной экспозициями. Раньше на этом месте росли только оливковые деревья. В Иль Карнашале бережно относятся к земле и придерживаются принципов органического виноградарства, исключая применение химических препаратов. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Выдержка: в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках из Алье, Вогез и Тронсэ средней степени обжига, 70 % из которых новые. После розлива вино еще 18 месяцев проводит в погребах хозяйства.
Площадь виноградников: 20 га. Высота над уровнем моря: 90 м. Почвы глинистые. Система формирования лозы: кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 57 гл/га.
В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства.
Отдельный виноградник Montebuoni, на котором высажены лозы санджовезе, мерло, и ранее не встречающего в других винах Castello di Ama, каберне франа. После многих лет кропотливой работы и тщательного анализа влияния почв и климата на этот французский сорт было принято решение о включении его в ассамбляж. Выдержка: в течение 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках перед реализацией.
Общая площадь виноградников хозяйства составляет 90 га. Бедные каменистые почвы, близость моря, усиливающая разницу между дневными и ночными температурами, а также низкая урожайность – все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Выдержка: в течение 15 месяцев в барриках из французского и американского дуба и непродолжительное время бутылках.
Виноградник площадью 31 гектар расположен на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Экспозиция юго-западная. Почвы состоят из глины и песка и обладают немного повышенной кислотностью. Система возделывания: Гюйо и Кордон. Плотность посадки: 5000 лоз на гектар в современной части виноградника и 2300 лоз на гектар на участках первого поколения. Объем производства: 45 гл с гектара. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских барриках, двух- и трехлетних.
Виноградники: 52 га расположены на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина. Экспозиция: юго-западная. Почвы достаточно кислотные, состоящие из глины и песка. Система возделывания: гюйо и кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз около 20 лет. Выдержка: в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 3-х месяцев в барриках из французского дуба.
Виноградники: 52 га расположены на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина. Экспозиция: юго-западная. Почвы достаточно кислотные, состоящие из глины и песка. Система возделывания: гюйо и кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз около 20 лет. Выдержка: в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 3-х месяцев в барриках из французского дуба.
Особый виноградник Поджо Россо (в пер. с итальянского красный холм) площадью 10 га расположен на высоте 390 м над уровнем моря. Экспозиция: юг и юго-восток. Почвы аллювиального типа, состоящие из смеси известняка, песка и гравия. Форма куста: гюйо и кордон. Лозы высажены в 1974, 1978, 1980 годах. Выдержка: в течение 20 месяцев в больших бочках из французского дуба, затем еще 15 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены в поистине исключительных условиях, где сформировались благотворные микроклиматические условия для безупречного созревания винограда. Легкий морской бриз смягчает обжигающую летнюю жару, в то время, как окружающие их холмы создают естественную защиту от холодных ветров зимой. Почвы аллювиальные, вулканические и каменистые, с большим содержанием глины. Виноградники Виноградники расположены на холмах высотой 100-200 м над уровнем моря. Выдержка: в барриках на осадке 6 месяцев с периодическим батонажем. После вино выдерживается 12 месяцев в бутылках перед выпуском.
Виноградники расположены в провинциях Chieti и Teramo региона Абруццо. Способ подвязки называется tendone – лозы формируют в виде беседки. Выдержка: в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Перед поступлением в продажу вино еще некоторое время выдерживается в бутылках в погребах хозяйства.
Виноградники расположены на склонах холмов высотой 350 м. Почвы: глинистые, средний возраст лоз – 20 лет. Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали (60%) и в больших дубовых бочках. Небольшая часть вина проходит малолактику.
Виноградники расположены на склонах холмов высотой 350 м. Почвы: глинистые, средний возраст лоз – 20 лет. Выдержка: на осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях, затем не менее 6 месяцев в бутылках.
История винодельческого хозяйства Agriverde (Агриверде) – это история одной из старейших семей виноделов в Абруццо, семьи ди Карло.
Гордые виноградари, привязанные к своей земле, ди Карло занимались виноделием с начала XIX века: в письме, сохранившемся в архивах хозяйства, мы можем прочитать запись Камилло ди Карло о первой экспортной поставке.
С тех пор семья ди Карло передает страсть к вину от отца к сыну, в надежде завещать человеческие и профессиональные принципы в наследство будущим поколениям.
Во второй половине 80-х годов Джанникола ди Карло, агроном Agriverde, берет на себя управление винодельней. Джанникола перевел виноградники на органические методы обработки, таким образом хозяйство стало одним из первых сертифицированных в Италии (сертификат ICEA – Института сертификации экологической этики).
Гордость Agriverde – недавно построенная, с соблюдением всех принципов биоархитектуры и биотехники, винодельня.
Французские клоны пино нуар были высажены в 1996 г. Плотность посадки – 5000 лоз на га. Почвы глинисто-известняковые. Выдержка: в нейтральных емкостях в течение полугода.
Виноград со старых лоз, высаженных на западных склонах на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Почвы: моренные отложения, глина, порфир. Урожайность: 52 гл/га. Часть вина выдерживают в цементных емкостях, а часть в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Виноград для этого вина собирают с престижного виноградника Zuc, расположенного на вершине холма. Zuc находится в Тольяно, в самом сердце одного из лучших апелласьонов Фриули, Colli Orientali del Friuli, где благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Средняя урожайность 5500 кг/га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
"Fuoripista" Pinot Grigio - это вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на виноградниках компании Foradori в Трентино. Винификация включает мацерацию на кожице в амфорах в течение 8 месяцев с последующей выдержкой в бочках из акации и дуба. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок. Элизабетта Форадори, создатель этого вина, является лучшим производителем итальянского вина, которое изготавливают из винограда Терольдего. Она использует уникальный метод выращивания винограда на гравийных почвах, что придает ее винам сложность, глубину и убедительность.
В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства.
Виноград собирают с отдельного виноградника Берг, расположенного в Эппан-Берг, самом известном историческом месте в Альто-Адидже у подножия горы Мендола, на высоте 450-500 м над уровнем моря. Почвы здесь отличаются большим содержанием моренных отложений, известняка, глины и песчаника. Возраст лоз около 40 лет. (4 Выдержка: на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев 70% в больших дубовых бочках и 30% в небольших бочках тонно с регулярным батонажем.
Очень высокого качества. Оно изготовлено из лучших сортов винограда и имеет прекрасный вкус. Я бы порекомендовал его всем, кто ищет хорошее белое вино.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие