Изготовлено из органического винограда сорта Треббьяно, выращенного без применения химикатов и ГМО на глинисто-известковых почвах с вкраплениями мергеля в регионе Апулия. Апулия — самый южный, теплый и бедный итальянский регион, где средиземноморский климат способствует зрелости и ароматности ягод. Виноград собирается исключительно вручную по достижении оптимальной зрелости. Винификация осуществляется с использованием только экологически чистых продуктов, отобранных и разрешенных европейским регламентом. После дробления и гребнеотделения проводится криомацерация для лучшей экстракции ароматов. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования осуществляется ферментация при контролируемой температуре около 16 °C с отборными дрожжами. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 3 месяцев. Во время выдержки вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы убедиться в его качестве и отсутствии продуктов животного происхождения.
Результат удачного союза герцога Джулио Грациоли, потомка аристократической римской семьи, и энолога Филиппо Бакаларо. Семейство Грациоли давно занимается сельским хозяйством в разных частях Италии, но Джулио решил посвятить себя виноделию, чтобы показать уникальность и достоинство настоящих итальянских сортов винограда. С 2008 года компанию возглавляет Алессандро Бриньоне, который продолжает традиции и расширяет международное присутствие компании.
Создано из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на известковых почвах в регионе Апулия на юге Италии. Этот сорт известен своей способностью давать вина с высокой кислотностью и танинами, а также с интенсивным цветом и ароматом. Виноград собирают в начале октября, когда он полностью созрел. Затем он подвергается винификации в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. Выдержка вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения составляет 2-3 года.
Производится из винограда сорта Треббьяно, который выращивается в регионе Рубиконе на северо-востоке Италии. Этот сорт известен своей устойчивостью к засухе и болезням, а также своей высокой урожайностью. Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается мягкому отжиму и криомацерации - процессу замораживания ягод при низкой температуре для сохранения аромата и цвета. После этого происходит термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода, чтобы предотвратить окисление и получить чистый и свежий продукт. Это молодое вино не предназначено для длительного хранения и рекомендуется употребить в течение двух лет после урожая.
Производится из винограда сорта Санджовезе, который является самым распространенным красным сортом в Италии. Этот виноград выращивается в регионе Рубиконе, где он наслаждается теплым средиземноморским климатом и песчанистой почвой. Виноград собирается вручную, отбираются только лучшие ягоды, которые затем мягко прессуются и подвергаются контролируемому брожению при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс позволяет сохранить все ароматические и вкусовые качества винограда и придать вину свежесть и легкость.
Производится из одного сорта винограда - совиньон блан, который выращивается на участке “Вьерис” в коммуне Мариано дель Фриули. Почва здесь аллювиальная, каменистая и песчаная, с хорошим дренажем и чуть красноватым оттенком из-за оксидов железа и алюминия. Лозы имеют средний возраст 15 лет и высажены с плотностью 6000 лоз/га. Урожайность составляет 4500 кг/га (около 0,7 кг с лозы). Виноград собирают вручную, подвергают кратковременной холодной мацерации с использованием инертного газа и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическую ферментацию не проводят. Вино выдерживается в течение 8 месяцев на осадке в барриках из французского дуба и еще 8 месяцев в бутылках.
Санджовезе, лучшего выражения этого древнего сорта в этом регионе. Виноград выращивается на виноградниках, которые расположены на идеальной высоте, имеют хорошо дренированные почвы и обращены на юго-запад. Они собираются вручную в первую неделю октября. Виноград проходит ферментацию в нержавеющих стальных емкостях в течение 12 дней, затем вино выдерживается в французских дубовых бочках и славонских дубовых кадках в течение четырех лет. После розлива вино созревает еще четыре месяца в подвале. Винтаж 2018 года достигнет своей пиковой зрелости с 2024 по 2034 год.
Настоящий шедевр тосканского виноделия, созданный из лучшего сорта винограда Санджовезе. Этот сорт произрастает на высокогорных виноградниках Кастельджокондо, которые имеют юго-западную экспозицию и хорошо дренированные почвы. Виноград собирается вручную в первую неделю октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней, после чего вино выдерживается в дубовых бочках и барриках в течение 4 лет. После бутилирования вино еще 4 месяца зреет в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года обладает отличным потенциалом хранения и будет на пике своих качеств с 2024 по 2034 год.
Является первым вином Италии, получившим статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Brunello di Montalcino считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин. Произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично — из французского дуба, частично — из словенского).
Brunello di Montalcino - первое вино Италии, получившее статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин. Произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино, расположенных в провинции Сиена, в 80 км к югу от Флоренции. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря, что обеспечивает идеальные условия для созревания ягод. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично - из французского дуба, частично - из словенского).
Вино “Бен Рие” - настоящее произведение искусства, созданное с любовью и мастерством. Его название в переводе с арабского означает “сын ветра”, что отражает влияние ветра на виноград, выращиваемый на острове Пантеллерия. Ветер придает винограду особую свежесть и аромат, а также защищает его от болезней и вредителей. Почва на острове вулканическая и богата минералами, что также способствует высокому качеству винограда. Климат на острове идеален для его выращивания: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет.
Производится только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на трех небольших виноградниках в коммуне Серралунга д'Альба, принадлежащих винодельческому хозяйству Пио Чезаре. Эти виноградники считаются одними из лучших в регионе Пьемонт, который славится своими изысканными и элегантными винами.
Бароло “Кастильоне” - это уникальное вино, которое производится из сорта Неббиоло, выращенного на небольших, но важных виноградниках в Кастильоне Фалетто, Монфорте, Бароло и Новелло. Возраст лоз колеблется от 7 до 35 лет. Почвы состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз составляет 4800 растений на гектар. Урожай с каждого виноградника винифицируют и выдерживают отдельно и по-разному в целях повышения индивидуальных особенностей каждого терруара. После ферментации в стальных резервуарах в течение 21 дня с ежедневным погружением шапки, вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках, ассамблируется и выдерживается еще 8 месяцев до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет.
Классическое красное вино из региона Пьемонт в Италии, которое производится из сорта винограда Неббиоло. Этот сорт известен своей способностью давать вина с высоким потенциалом старения и сложностью аромата.
Производится из сорта Неббиоло, который растет на лучших виноградниках региона Барбареско — «Иль Брико» и «Сан Стефанетто». Ягоды собираются вручную и проходят строгий отбор. Процесс мацерации и ферментации длится 20 дней при контролируемой температуре. 35% вина выдерживают в течение 30 месяцев в маленьких дубовых барриках из французского дуба, треть из которых — новые. Остальное вино выдерживается в течение 3-х лет в дубовых бочках. Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году и является одним из первых в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Вина Пио Чезаре отличаются исключительным качеством и разнообразием, от классических Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската. Барбареско — это вино из классической линейки хозяйства, которое отражает традиции и терруар региона.
Создано из древнего сорта острова Сардиния — Моника, который выращивается на холмистых почвах средней текстуры, состоящих из глины, песка и известняка. Климат региона идеально подходит для этого сорта, так как летом он сухой и теплый, а зимой умеренный. Урожай собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация на кожице проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а затем вино подвергается малолактической ферментации и выдержке в цементных емкостях. После этого разливается по бутылкам и дополнительно выдерживается в течение нескольких месяцев. Вино имеет хороший потенциал хранения — 5-7 лет.
Вино, которое возвеличивает сортовые особенности Шардоне и отлично отражает терруар хозяйства Castello di Ama. Это хозяйство было основано в 1972 году в небольшой деревушке Ама, расположенной в самом сердце региона Chianti Classico. За 20 лет исследований и экспериментов компания нашла наиболее удачный участок для выращивания Шардоне на территории в 10 га.
Производится из сорта Примитиво, который является одним из самых древних и уникальных сортов Италии. Примитиво родственник американского Зинфанделя и хорватского Црльенака Каштельянского, но имеет свою особенность и характер. Примитиво выращивается в регионе Саленто, на юге Апулии, где он находит идеальные условия для созревания.
Элегантное белое вино, которое производится из винограда сорта Тиморассо, растущего на виноградниках на юго-востоке Пьемонта. Этот сорт винограда имеет долгую историю и высокое качество, благодаря чему вино обладает уникальным характером и терруаром. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке. Перед поступлением в продажу, вино минимум 6 месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.
Это вино было выпущено впервые в 1995 году на семейном хозяйстве Elio Grasso, основанном в 1928 году. Виноград сорта Неббиоло собирается во второй половине октября с одноименного виноградника, расположенного на высоте 300-350 м над уровнем моря. Виноград произрастает на глинисто-известняковых почвах, имеющих южную экспозицию. Ферментация урожая производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение семи лет. Бутилирование обычно происходит в августе, после чего Barolo “Runcot” проходит дополнительную выдержку в подвале в течение 18-24 месяцев перед реализацией. Средний объем производства этого вина составляет 7000 бутылок в год. Кроме того, 10% прибыли от продажи вина идет на защиту исчезающих видов животных.
Элегантное и сбалансированное вино из сорта Неббиоло, выращенного на лучших виноградниках Пьемонта. Виноград собирается вручную в конце октября, затем проходит традиционную винификацию с длительной мацерацией. Вино выдерживается в больших французских дубовых бочках в течение 36 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках. Обладает большим потенциалом хранения и может улучшаться в течение 20-30 лет. Вино получило высокие оценки от критиков и экспертов, а также награды на различных конкурсах. Bruno Giacosa — это имя, которое гарантирует качество и традицию, которые передаются из поколения в поколение. Это один из самых уважаемых и известных виноделов Италии, который создает вина с уникальной личностью и стилем.
Лимитированное издание, которое выпускается не более 6000 бутылок в год. Создано из тщательно отобранного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в регионе Вальполичелла Классико. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, на холмистой почве, богатой известняком и минералами.
Результат долгого и трудоемкого процесса производства, который начинается с уборки винограда в конце сентября. Ягоды собираются вручную и выкладываются на специальных поддонах для сушки в хранилище на 130 дней. За это время они теряют около 40% своего веса и концентрируют сахар и ароматы. В середине февраля ягоды перебираются и отжимаются. Сок ферментируется при контролируемой температуре и мацерируется с шапкой из ягодных кожиц на 20 дней. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в бочках из французского дуба на 6 месяцев. После розлива еще 4 месяца отлеживается в погребах перед тем, как попасть на стол потребителя. Обладает большим потенциалом хранения и может улучшаться на протяжении 10-15 лет.
Производится из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), который выращивается на склонах Альп в Южном Тироле. Этот регион известен своим уникальным микроклиматом, который обеспечивает оптимальные условия для созревания ягод. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября, когда виноград достигает максимальной зрелости. На винодельне ягоды сортируются и подвергаются контролируемой ферментации в стальных резервуарах. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, чтобы придать ему сложности и изысканности. Это вино отражает терруар и традиции Южного Тироля, а также стиль и качество компании Bozen, которая была основана в 1908 году и объединяет более 200 виноградарей.
Pinot Grigio “Velante” входит в линейку “Классика” от известной винодельни Bertani, которая была основана в середине XIX века двумя братьями Бертани. С самого начала своей деятельности они использовали новаторские методы в выращивании и обработке винограда, применяя новые технологии винификации и культивации. Они также были первыми, кто принял решение продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. За свои заслуги в развитии винной индустрии они получили специальную золотую награду от Академии Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне в 1888 году. С тех пор винодельня Bertani стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением “цена-качество” и типичными для региона Венето фруктовыми нотами.
Производится кооперативом Кольтеренцио, который был основан в 1960 году 28 виноделами из одноименного поселка. С тех пор кооператив вырос до 290 членов, которые обрабатывают 300 гектаров виноградников. В 1980-х годах директор Кольтеренцио Луис Райфер решил повысить стандарты качества и создать сортовые вина с уникальным характером, отражающим красоту местного терруара. Он выделил четыре топовые линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Одна из них — Лафоа, названная по имени виноградника, расположенного на солнечном склоне на высоте 430 метров над уровнем моря. Именно здесь Райфер посадил новые сорта винограда, в том числе Совиньон Блан.
Одно из самых известных и уважаемых вин хозяйства Кольтеренцио, которое было основано в 1960 году в поселке Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио объединяет более 290 виноделов, которые владеют около 300 га виноградников в регионе Трентино-Альто Адидже. Этот регион славится своими давними традициями виноделия, которые поддерживались эрцгерцогом Сигизмундом в XV веке. Вина Кольтеренцио отличаются высоким качеством и экспрессией терруара.
Элегантное и изысканное вино из линейки классических вин от знаменитого кооператива Кантина Терлано. Кооператив был основан более 100 лет назад 24 виноделами, которые решили объединить свои усилия в борьбе с филлоксерой. С тех пор кооператив вырос до 100 членов, которые обрабатывают 150 гектаров виноградников в предгорьях гряды Чогельберг. Этот регион славится своими уникальными почвами из кварцевого порфира, которые придают винам особую структуру и характер. Виноград Пино Нуар выращивается на среднегорных и высокогорных виноградниках, где он получает достаточно солнечного света и прохладного воздуха для полного созревания и развития аромата.
Производится из сорта Гевюрцтраминер, который получил свое название от деревни Трамин в регионе Альто Адидже. Этот сорт является основой для многих белых вин этого региона, славящегося своими уникальными почвами из кварцевого порфира. Виноград выращивается на высоте 250-500 метров над уровнем моря, на южных и юго-западных склонах. Урожай собирается вручную и подвергается медленной ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных бочках в течение 6-7 месяцев.
Результат многолетнего опыта и инноваций винодельни Vie di Romans, которая расположена в самом сердце Фриули-Изонцо. Это одна из самых престижных и уважаемых виноделен Италии, которая славится своими высококачественными белыми винами. Винодельня использует только лучшие урожаи винограда, выращенного на своих виноградниках с особым микроклиматом и почвой. Виноград проходит тщательный отбор и контроль качества на каждом этапе производства. Вино выдерживается в дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев, что придает ему сложность и глубину. Dut’Un - это вино с уникальным характером и стилем, которое отражает терруар и традиции своего региона.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие