Специальное предложение «Special Line» включает изысканное красное сухое вино из автохтонного итальянского сорта винограда Алеатико, который выращивает в Крыму только Валерий Захарьин. Виноградники расположены в Альминской долине, где уникальный терруар способствует получению высококачественного винограда. Климат здесь мягкий средиземноморский с умеренным количеством осадков, а морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах находятся слои известняка и плотного мергеля. Средний возраст виноградных лоз составляет 21 год. Виноград собирают вручную. Винификация в контакте с мезгой длится один месяц и проходит в стальных чанах. Затем вино выдерживают на французской дубовой щепе средней обжарки в течение двух месяцев, что придаёт напитку благородный и сложный букет, а также изысканную танинную терпкость. Это вино выпускается ограниченным тиражом.
«Авторское Вино» Совиньон Блан — лёгкое, питкое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Валерия Захарьина в селе Кочергино Бахчисарайского района Крыма. После сбора урожая, осуществляемого при оптимальной спелости ягод, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Уникальный терруар и многолетний опыт винодела позволяют создать вино с отличным соотношением цены и качества.
"Флейта-Позвоночник" Алиготе Шардоне — свежее белое сухое вино из винограда сортов Алиготе и Шардоне, который выращивается на виноградниках Бахчисарайского района Крыма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин.
Valery Zaharin представляет оригинальное белое сухое вино “Albedo” Reserve, название которого происходит от латинского слова, обозначающего белый цвет. Вино создано с использованием крымского автохтонного сорта винограда Сары Пандас и европейского сорта Шардоне. Виноград собирается вручную на виноградниках Крымского полуострова. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках до бутилирования, после чего укупоривается вручную и запечатывается сургучом. Выпуск вина ограничен.
Это вино создано из двух сортов винограда: кокур и кефессия, которые выращиваются на южном побережье Крыма. Виноградники расположены на карбонатных черноземах с подстилающей плиоценовой глиной, которые обеспечивают хорошее питание и дренаж для лоз. Климат этого региона благоприятен для виноградарства: полузасушливое лето и теплая мягкая зима, а также прохладные морские бризы, которые смягчают жару и защищают лозы от холодных ветров. Винодел Валерий Захарьин использует только здоровый и спелый виноград, который собирается вручную и отбирается по качеству. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые свойства сортов. Выдержка вина длится несколько месяцев в стальных ёмкостях, после чего оно розливается по бутылкам.
Результат сочетания трех сортов винограда: алиготе, кокур белый и сары пандас. Они выращены на участках площадью 88 га в Западно-Предгорной части Крыма на южных карбонатных черноземах с подстилающей плиоценовой глиной. Благодаря полузасушливому лету и теплым мягким зимам, а также влиянию Черного моря, эти сорта демонстрируют свои лучшие качества. Вино не выдерживалось в дубе, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В составе этого кюве участвуют два автохтонных сорта Крыма: сары пандас, что означает «желтый грек», и кокур, что переводится как «душистый».
"Флейта-Позвоночник" Мускат Рислинг — свежее белое сухое вино из винограда сортов Мускат и Рислинг, который выращивается на виноградниках Бахчисарайского района Крыма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин.
Это вино явно не из этого мира – его вкус перенес меня на планету, где доминируют ароматы чужих цветов и звездной пыли. Абсолютно магическое и прекрасное!
"Флейта-Позвоночник" Каберне Мерло — свежее и питкое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках Бахчисарайского района Крыма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин.
Вино изготавливается из сортов винограда Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на французских виноградниках. Процесс винификации проводится традиционным методом, который включает короткую мацерацию на кожице и медленную алкогольную ферментацию в стальных танках с контролем низкой температуры. Когда достигается нужный уровень остаточного сахара, брожение останавливается путём резкого охлаждения сусла.
Красное сухое вино Insigne Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине Чили. Средиземноморский климат региона характеризуется тёплым сухим летом и холодной дождливой зимой. Близость Анд и Тихого океана влияет на микроклимат виноградников, обеспечивая их охлаждающее воздействие и позволяя получать вина с высокой кислотностью и элегантным ароматом. Местным хорошо дренированным почвам присущи различные типы (аллювиальные, делювиальные, речные) и гранулометрический состав (мергель, глина, песок, ил).
Chateau Changyu Moser XV, Moser Family Blanc de Noir — единственное в мире белое вино из красного сорта винограда Каберне Совиньон, выдержанное во французских барриках. Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению с последующей винификацией для белых вин, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и овощными салатами.
Whistling Track Sauvignon Blanc — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Новой Зеландии. Винификация включает сбор урожая при достижении ягодами оптимальной спелости и ферментацию сусла в стальных резервуарах с контролем температуры.
Ассортимент линейки Mastri Vernacoli представляет собой гармоничное сочетание разнообразных виноградных лоз Трентино и высокого мастерства компании Кавит. Каждое вино линейки отражает любовь к качеству и преданность виноградарству и виноделию тысяч сотрудников Кавит. Mastri Vernacoli предлагает широкий выбор вин категории DOC, от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, созданных в лучших традициях Трентино. Красное сухое вино Mastri Vernacoli Cabernet Sauvignon, Trentino DOC изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Тренто. Процесс винификации осуществляется традиционным методом производства красных вин. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и затем недолго в дубовых бочках.
Белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Ркацители и Кахури Мцване, выращенного на виноградниках в солнечной Кахетии. Сбор урожая происходит только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, а винификация контролируется температурой. Это отличное аперитивное вино, которое хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Этот великолепный бленд двух сортов Бордо станет отличным примером превосходного качества вин Кейптауна. Виноград для этого вина собирают исключительно вручную, каждый сорт винифицируют отдельно. Брожение происходит в открытых ёмкостях на протяжении 5–7 дней при температуре 24–28 градусов. Мацерацию проводят каждые 4 часа, после чего следует прессование и спонтанная малолактическая ферментация в стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах и старых дубовых барриках на протяжении 10 месяцев.
Площадь виноградника – 63 га. Южная экспозиция. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз – 20 лет. Междурядья засеваются травой, используются органические удобрения, удаляются излишние почки мерло для ограничения урожайности, виноград защищается от ботритиса. Индивидуальный контроль каждого парцеля дважды в неделю на предмет зрелости ягод.
Chateau Manavi, Alazani Valley White — столовое белое полусладкое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители и Цоликаури, выращиваемый на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком. Мягкий аромат вина соблазняет нотками спелой вишни, сливы, лесной фиалки и лесных ягод. Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте – на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда – Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Погреба занимают порядка 3000 м².
Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом – необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря.
В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле.
Виноградник Сан Карлос рядом с Кунако в Долине Колчагуа. Средний возраст лоз – 60 лет. Почвы аллювиальные, глинистые и суглинки, с отличным дренажем и средней плодородностью. Климат – лето сухое, с жаркими днями и холодными ночами; сильное влияние Тихого океана и ветров с Анд. Плотность посадки – 6250 лоз/га.
J.P. Chenet, "Original" Cabernet-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства в Лангедоке. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Сбор урожая производится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация протекает в течение 6-12 дней. Мацерация проводится при контролируемой температуре около 25 ºС и может длиться до 1 месяца для извлечения насыщенных ароматов и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить богатство аромата и свежесть.
Восхитительное вино Montelliana Cabernet Piave DOC обладает умеренной крепостью и лёгкими танинами. Букет состоит из хрустящих травянистых нот Каберне Фран и классических малиновых оттенков Каберне Совиньон. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах на протяжении восьми дней. Ещё восемь дней вино контактирует с кожицей. Выдержка длится десять месяцев в бочках из славянского дуба. Затем вино остаётся в бутылках ещё три месяца перед выпуском.
"Alma Valley" Sauvignon Blanc — белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Крым". Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму, в поселках Вилино и Песчаное. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Возраст лоз колеблется от 6 до 12 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие