Производится из сортов винограда Сира (55%), Каберне Совиньон (27%) и Пти Вердо (18%), выращенных на виноградниках L’Aventure в регионе Пасо Роблес, Калифорния. Пасо Роблес является одним из самых разнообразных и инновационных винодельческих регионов США, где сочетаются благоприятный климат, различные почвы и творческий подход к виноделию. Виноградники L’Aventure расположены на высоте 450-600 метров над уровнем моря и имеют сложную почвенную структуру, состоящую из глины, песка, гравия и известняка. Эти факторы способствуют высокому качеству и концентрации винограда, а также его уникальному характеру.
Производится из винограда, выращенного на 88-акровой ферме Beaux Frеres в Орегоне, США. Ферма была основана в 1986 году Майклом Этцелем и его шурином Робертом Паркером-младшим, известным винным критиком. Виноградники расположены на высоте 400 футов над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Почва состоит из морских осадочных пород, называемых Willakenzie, которые обеспечивают хороший дренаж и минеральность. Климат теплый и сухой, с большой разницей между дневной и ночной температурой, что способствует зрелости и аромату винограда. Сорт Пино Нуар был посажен в 1988 году и с тех пор дает высококачественный урожай с небольшими, хорошо сбалансированными и здоровыми ягодами, которые отражают сущность виноградника.
Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Изучать энологию Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе. Он стажировался у Роберта Мондави, а также на винодельне Opus One. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии.
Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Изучать энологию Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе. Он стажировался у Роберта Мондави, а также на винодельне Opus One. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии.
"Pacific View" Ruby Cabernet — хорошо сбалансированное красное вино с ягодным ароматом и фруктовым вкусом с яркой кислотностью. Тихий океан вдоль побережья Калифорнии предлагает одни из самых невероятных пейзажей в мире, они вдохновляют многих художников, писателей... и виноделов! Немецкая компания Петер Мертес, имеющая виноградники во многих частях света — в том числе в Калифорнии, решила познакомить с винами этого региона европейских потребителей и подарить им частичку "калифорнийской мечты".
Peter Mertes — семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году человеком по имени Петер Мертес. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году его сын Густав Виллком активно изучал регионы вдоль Рейна — Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
Beaux Freres, "Vineyard" Pinot Noir — роскошное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике компании на вершине Ribbon Ridge недалеко от Ньюберга, штат Орегон. Виноградные лозы были высажены в 1988 году. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 12-18 месяцев.
Север округа Сонома отличается теплым климатом, в то время как на юге климат более прохладный из-за влияния океана. Почвы: разнообразные, от малоплодородных суглинков до плодородных аллювиальных.
Карнерос- самая южная винодельческая область, расположенная между долинами Сонома и Напа. Постоянные туманы и ветра с залива Сан-Пабло делают климат Карнероса самым холодным в данном регионе. Южная часть области расположена на высоте нескольких метров над уровнем моря. Севернее появляются невысокие холмы. Данный регион идеально подходит для произрастания сорта винограда Шардоне. Почвы: разнообразные, от малоплодородных суглинков до плодородных аллювиальных. В горных районах - дренированные гравийные.
Терруар Калистога находится в северной части долины Напа. Микроклимат жаркий и сухой в течение дня, а ночи прохладные, благодаря бризу, приходящему с Russian River. Особенность терруара - его земля обогащена вулканическими минералами и пеплом, которые придают винам исключительный вкус.
Хозяйство семьи Стэглин - одно из самых старинных винодельческих поместий в долине Напа. Первые лозы были высажены здесь еще в 1864 году прежними хозяевами Джоном и Мэри Штекер, которые производили вино вплоть до установления на территории США "Сухого закона". Новый этап в истории хозяйства начался в середине 1960-х годов, когда виноградники перешли в ведение легендарного американского энолога русского происхождения Андре Челищева, впервые высадившего здесь лозы каберне совиньона, а в 1985 году историческое поместье по счастливой случайности удалось приобрести семье Стэглин, которые управляют им и по сей день.
Семья Мариани (владельцы Castello Banfi в Тоскане), купившая хозяйство в 2011 году, решила оставить всю команду винодельни, прекрасно осознавая роль этих преданных своему делу профессионалов в успехе вин Pacific Rim Winemakers.
Винами Даймонд Крик можно наслаждаться уже сейчас, но именно со временем, как и все великие образцы, они достигнут своего апогея и покажут всю свою мощь, весь свой огромный потенциал. Кюве этой винодельни являются предметом коллекционирования и дополняют калифорнийской диковинкой собрания лучших бордоских коллекций. Появилась даже мода - сравнивать Броунстейна с великими бордоскими шато, а Роберт Паркер называл их "самыми французскими из калифорнийских каберне". Gravelly Meadow многим напоминает Шато О-Брион - такое же невероятно сложное вино, которое со временем проявит всю нежность и элегантность, скрытые в молодом кюве. И как в случае с премье крю его выпуск строго ограничен, поскольку терруар расширить невозможно.
Кристиан Муэкс всегда с огромным интересом относился к истории и литературе, поэтому неслучайно его американские проекты имеют латинские названия и глубокий фиолософский подтекст. Например, классическую сагу о путешествии Одиссея Кристиан сопоставляет со своим личным опытом и говорит о том, что целеустремленность, страсть и время необходимы для поисков великих терруаров и производства великолепных вин.
Вина Tyler продаются через список рассылки с некоторым розничным распространением. Джастин Уиллетт участвует в ряде проектов, каждый из которых стал по-своему культовым – Racines (партнерство с Этьеном де Монтилем и Родольфом Петерсом), Lieu Dit (вдохновленное луарскими винами партнерство с Эриком Рейлсбаком), а также многообещающие проекты Wenzlau Vineyard и Grassini Family Vineyard.
Вина Tyler продаются через список рассылки с некоторым розничным распространением. Джастин Уиллетт участвует в ряде проектов, каждый из которых стал по-своему культовым – Racines (партнерство с Этьеном де Монтилем и Родольфом Петерсом), Lieu Dit (вдохновленное луарскими винами партнерство с Эриком Рейлсбаком), а также многообещающие проекты Wenzlau Vineyard и Grassini Family Vineyard.
В 1969 году братья Боб и Стив Миллер объединились для создания виноградника мирового класса в честь 100-летия их семейного фермерства в Калифорнии. Виноградник, впервые посаженный в 1973 году на территории исторического ранчо Тепуске, назывался Bien Nacido (в переводе с испанского означает “Благородный”). Самые старые лозы пино нуар, высажены на собственных корнях в 1973 году, находятся в блоках G, блоках N и блоках Q. Для своих вин Tyler использует виноград с блока N и Q.
Производится из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются на одном из старейших виноградников в долине Напа — Napanook. Этот виноградник был посажен еще в 1838 году и с тех пор дает урожай высочайшего качества. Виноградник расположен в предгорьях Майякамас, где он пользуется особым микроклиматом, регулируемым прохладным бризом с залива Сан-Пабло. Вина, произведенные из этого урожая, отражают уникальный терруар этого места. Винтаж 2015 года является одним из лучших за последние годы: он обладает выразительностью, сочностью и потенциалом для долгого созревания.
Изготовлено из винограда Пино Нуар, который считается одним из лучших в Новом Свете. Виноград собирается с разных виноградников долины Уилламетт в Орегоне, где созданы идеальные условия для его выращивания. Винтаж 2016 года является одним из самых удачных за последнее время, что подтверждают многие винные эксперты. Виноделы J. Christopher следуют классическому бургундскому методу приготовления вина: сусло ферментируется с местными натуральными дрожжами, а затем вино созревает в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Благодаря этому получается вино мирового класса с чистой фруктовостью, гармоничной структурой и умеренным влиянием древесины.
Результат многолетнего опыта и мастерства французского винодела Кристиана Муэкса, который является также владельцем знаменитого Шато Петрюс в Помероле. В 1982 году он приобрел один из старейших виноградников в долине Напа — Napanook, который был посажен еще в 1838 году основателем Йонтвилля Джорджем Йонтом. С тех пор он заботливо ухаживает за этим уникальным терруаром, который расположен в предгорьях Майякамас и обладает особым микроклиматом с прохладным бризом от залива Сан-Пабло. Из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо — он создает купаж в стиле Бордо, который отражает характер этого земельного участка. Виноград собирается вручную, а после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации.
Производится на поместье Dominus Estate, которое принадлежит знаменитому французскому виноделу Кристиану Муэксу. Он следует принципам виноделия Бордо и уделяет особое внимание уходу за виноградниками. Виноград для этого вина собирается вручную с участка Napanook, который был посажен еще в 1838 году и является одним из самых старых и престижных в долине Напа. Этот участок характеризуется особым микроклиматом, где температура регулируется прохладным бризом с залива Сан-Пабло. Вина, произведенные из его урожая, всегда являются утонченным выражением этого уникального терруара. Винтаж 2017 года доступен уже в молодости, но будет прекрасно развиваться в течение трех десятилетий.
Выразительное, очаровательное и сочное вино с великолепным потенциалом хранения. Оно производится из трех сортов винограда — Каберне Совиньон (89%), Каберне Фран (6%) и Пти Вердо (5%), собранных с одного из старейших виноградников в самом центре долины Напа, в предгорьях Майякамас. Этот виноградник был посажен в 1838 году и сейчас продолжает развиваться под руководством Кристиана Муэкса — известного французского винодела, который работал с такими знаменитыми поместьями как Pétrus, Trotanoy и La Fleur-Pétrus3. Участок характеризуется особым микроклиматом, где температура моделируется прохладным бризом с Сан-Пабло Бэй. Произведенные из его урожая вина всегда являются утонченным выражением этого уникального терруара.
Купаж в бордоском стиле, который создается по тому же методу, что и знаменитое вино “Eisele Vineyard” Cabernet Sauvignon. Основу купажа составляет сорт Каберне Совиньон, дополненный Пти Вердо и Мальбеком. Виноград для этого вина выращивается на легендарном винограднике “Eisele Vineyard” в долине Напа, а также на других участках, арендованных компанией Араухо. Виноград собирается вручную и отбирается по ягодам. Ферментация проходит в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 21 месяц в дубовых бочках (50% новых). Вино “Альтаграсия” обладает высоким потенциалом хранения и развития - до 20 лет.
Это вино производится из урожая с участка Monte Bello, который располагается на высоте 700-800 м над уровнем моря. Почва: глинисто-каменистая на известняковых подпочвах. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Урожайность: 40 гл/га. Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых американских дубовых бочках. Способ производства: Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
Расположены в самом сердце винодельческой долины Напа, в аппелласьонах Оуквил и Рутерфорд, у подножия восточного склона Вака Маунтинс. Почвы преимущественно вулканические, с вкраплением глины, суглинка и аллювиальных пород.
High Heaven Vintners, "Majestic Pines" Cabernet Sauvignon — полнотелое вино с мощным вкусом и богатым ароматом из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Колумбийской долине. Виноград собирают на винограднике "Макнари", прохладный климат которого способствует медленному созреванию ягод, благодаря чему развивается сложный вкус и формируются мягкие танины. После сбора виноград отделяют от гребней, измельчают и ферментируют в течение 10 дней при строгом температурном контроле. Затем вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали в течение 2-х лет.
"Au Contraire" Chardonnay — округлое и элегантное Шардоне с идеальным балансом. Виноград выращивается в сердце долины Русской реки, где охлаждающее влияние тумана и тихоокеанского воздушного потока наряду с короткими теплыми днями дают вину объемную текстуру и сочный, зрелый аромат. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями. Сок отделяют от тяжелого осадка и ферментируют частично в емкостях из нержавеющей стали и частично во французских бочках, 35% из которых — новые. Выдерживается вино 8 месяцев на тонком осадке в тех же емкостях.
"Angry Bunch" Zinfandel — красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Зинфандель. В зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортами Пти Сира, Сира и Аликанте. Виноград выращивается на виноградниках Мендосино, окружающих Русскую реку — идеальный микроклимат для Зинфанделя. Фрукты с виноградника "Talmadge Bench" составляют основу купажа вина, а плоды из долины Редвуд и с хребта Мендосино придают ему округлость. Древние уступы представляют собой глубокие, хорошо дренированные почвы, состоящие из поднятых морских отложений, аллювия, который был образован в результате изменения течения Русской реки, а также метаморфических пород и пепла из близлежащего вулкана Mount Konocti. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Все виноградные лозы выращиваются с соблюдением принципов устойчивого сельского хозяйства.
High Heaven Vintners, "Cloud Mountain" Chardonnay — нежное, сливочное Шардоне из Колумбийской долины. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями. Полученный сок подвергается холодному отстаиванию в течение 2-х дней. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения, которое длится 7 месяцев, вино выдерживается на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении 18 месяцев.
"Rutherford Ranch" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Долине Напа. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа.
Rhys Vineyards, "Alesia" Chardonnay, Anderson Valley — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в Долине Андерсон. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей самопроизвольной длительной ферментацией с местными дрожжами в маленьких дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев на осадке в бочках из французского дуба и 4-6 месяцев в нейтральных емкостях. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.
Rhys Vineyards, "Alesia" Pinot Noir, Anderson Valley — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в Долине Андерсон. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной мацерацией при температуре 10 °С. Самопроизвольная ферментация с местными дрожжами начинается при температуре 21 °С. Выдерживается вино 12 месяцев на осадке, после чего проводится ассамбляж и дальнейшая выдержка в дубовых бочках в течение 17-18 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.
Виноградники: 42 га разделены на 26 парцелей. Почвы – гравий и суглинок. В Калифорнии допускается использование ирригации для виноградников, однако Напанук культивируется без искусственного орошения. Выдержка: в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, 20% из которых новые.
Виноградники: 42 га разделены на 26 парцелей. Почвы – гравий и суглинок. В Калифорнии допускается использование ирригации для виноградников, однако Напанук культивируется без искусственного орошения. Выдержка: в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, 20% из которых новые.
Виноградники: 42 га разделены на 26 парцелей. Почвы – гравий и суглинок. В Калифорнии допускается использование ирригации для виноградников, однако Напанук культивируется без искусственного орошения. Выдержка: в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, 20% из которых новые.
После сбора ягоды сортируют вручную, а также проводят через оптическую сортировочную систему. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное прессование способствует созданию более элегантных вин. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно переливают для обеспечения его максимальной чистоты. Фильтруют вина по аналогии с Бордо: при помощи яичного белка.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
