В верхней части виноградника Виньето Беллависта (Vigneto Bellavista) находится отдельный участок Л'Аппарита, который также разделен на небольшие участки (парцели). Общая площадь: 3, 8 га. Канайоло и мальвазия бьянка были высажены в 1975 году и использованы в 1982-1985-х годах, как подвои для специальных клонов мерло. Почвы богаты глиной. Форма лозы: открытая лира. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках.
Качество вин с участка Вальдеррамиро невероятно высокого уровня. Здесь произрастают самые старые лозы в хозяйстве. Общая площадь 4, 2 га. На участке различают два клима Полисиа и Пелуко. Средняя урожайность 2 тонны с га. Выдержка: 18 месяцев в барриках из дуба Алье.
Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5, 5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davaye), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Macon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura).
В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках.
В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства.
Виноград собирают со 120 летних лоз крошечного участка Ле Шарм (Les Charmes) площадь которого всего 1 га. Почвы песчано-сланцевые. Выдержка: в течение 12 месяцев в дубовых бочках из хозяйства DRC (Domaine de la Romanee-Conti).
Почва глинисто-известняковая, каменистая. В подпочвах преобладает мергель. Домен придерживается древней философии: Исключительное качество вина, прежде всего, зависит от здоровья лозы и следует принципам разумного виноградарства lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди для производства вина не используются. Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а также апелласьона. Выдержка: на 30% в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Виноградники расположены на юго-западе Сицилии в поместье Contessa Entellina. Лозы высажены на холмах на высоте 200-600 метров над уровнем моря с глинисто-известняковыми почвами, богатыми калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком. Подвязка лозы по контр-шпалере, обрезка по системе кордоне сперонато. Плотность посадки: 4500-6000 лоз/га. Урожайность около 4 т/га. Выдержка: в течение 15-16 месяцев преимущественно в новых французских барриках и около 36 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены на юго-западе Сицилии в поместье Contessa Entellina. Лозы высажены на холмах на высоте 200-600 метров над уровнем моря с глинисто-известняковыми почвами, богатыми калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком. Подвязка лозы по контр-шпалере, обрезка по системе кордоне сперонато. Плотность посадки: 4500-6000 лоз/га. Урожайность около 4 т/га. Выдержка: в течение 15-16 месяцев преимущественно в новых французских барриках и около 36 месяцев в бутылках.
Домену принадлежит 0,7 га виноградника Ле Шарм Дессю уровня Премье Крю в коммуне Мерсо. Прекрасная восточная экспозиция дает максимальное количество солнца. Почвы состоят из белого мергеля. Возраст лоз – 30-35 лет. Выдержка: на осадке в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых – новые.
Хозяйство Caliterra занимает площадь 1085 га в самом сердце Кольчагуа, из которых под виноградники отведено 350 га. Остальное – нетронутые из природоохранных и экологических убеждений земли. Виноград для данного вина был собран с участков, расположенных всего в 60 км от побережья океана на высоте 150 м над уровнем моря на песчано-глинистые почвы с большим содержанием скалистых пород. Средний возраст лоз 18 лет. Выдержка: 30% вина выдерживается в течение 7-9 месяцев в бочках из американского и французского дуба (двух и трехгодичных). Остальные 70% в стали.
Виноградники: 10 га расположены на холмах с прекрасной экспозицией и известняковыми почвами. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых новые и в течение 3-х лет и 8 месяцев в бутылках.
Особый участок (лье-ди) Лонжеруа расположен на склоне холма в северной части Марсане, самого северного апелласьона в Кот-де-Нюи. Высота над уровнем моря 300 м. Почвы образует пласт средне-юрского периода, включающий в себя известняк, камни, песок и глину. Экспозиция юго-восточная. Возраст лоз преимущественно 70 и более лет.
Ле Палльер – это лье-ди в северной части горной гряды. Виноградники расположены на террасах на высоте 250-400 метров. Некоторые участки окружены лесом. От общей площади поместья в 135 га, только 25 га отведено под виноградники, всю остальную площадь занимает лес. Средний возраст лоз: 45 лет. Выдержка: в течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, 12 месяцев в фудрах (foudre) – больших дубовых бочках и около 2 лет в бутылках.
Площадью 70 га расположены на высоте 15 м над уровнем моря. Почвы: смесь песка и миндельского гравия. Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: в течение 18 месяце во французских дубовых бочках, 50-60% из которых новые.
Площадью 70 га расположены на высоте 15 м над уровнем моря. Почвы: смесь песка и миндельского гравия. Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: в течение 18 месяце во французских дубовых бочках, 50-60% из которых новые.
Площадью 30 га расположены в окрестностях коммуны Леоньян на вершине холма. Пологий протяженный склон дает перепад около 50 м. Почвы преимущественно гравийный, с примесью песка и известняка. Отдельные участки имеют глинистую почву. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет, но 4 га занимают 100-летние лозы.
Площадью 30 га расположены в окрестностях коммуны Леоньян на вершине холма. Пологий протяженный склон дает перепад около 50 м. Почвы преимущественно гравийный, с примесью песка и известняка. Отдельные участки имеют глинистую почву. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет, но 4 га занимают 100-летние лозы.
Виноградники расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с особых участков Налис, Буа Сенешаль и Ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз – 45 лет. Урожайность 35 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев 70% в нейтральных емкостях, 30% во французских дубовых бочках разного объема.
Chateau Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2014 г. 0.75 л создано из традиционных бордоских сортов винограда: Мерло и Каберне Фран. Сбор урожая прошел вручную в небольшие ящики, а выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба. Рекомендуется пить в течение следующих 10-15 лет. Chateau Quintus Saint-Emilion Grand Cru производится на винодельческом хозяйстве, которое было приобретено семьей Диллон в 1935 году и расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Шато относится к высшей категории - Премье Гран Крю по Официальной классификации вин Бордо 1855 года. Семья Диллон продолжает работу, начатую еще в XVI веке, не меняя традиций и сохраняя высокое качество производимых напитков.
Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании.
Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами.
В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
Созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль (Carlos Adolfo del Pedregal), семейная винодельческая компания Vina del Pedregal (Винья дель Педрегаль) является на данный момент одной из ведущих винодельческих и виноторговых компаний в Чили, обладающей почти двухвековым опытом выращивания собственного винограда и производства высококачественных вин.
Виноградники компании площадью 1000 га расположены в Долине Лонкомилья Вэлли (Loncomilla Valley), Долине Касабланка (Casablanca Valley) и Долина Кольчагуа (Colchagua Valley) на высоте около 600 м над уровнем моря с перепадом температур летом от +30°С до +10°С ночью, что позволяет получать виноградные ягоды с превосходной концентрацией красящих и вкусовых веществ. Среднегодовой уровень осадков в этом регионе достигает 600 мм. При этом подавляющая часть осадков выпадает весной и зимой.
Особый участок Бертран расположен у подножия горы Бруйи. Экспозиция юго-западная. Плотность посадки 7000 лоз/га. Почвы состоят из розового гранита и вулканических камней. Выдержка: в течение 7-9 месяцев в дубовых бочках.
Площадь хозяйства составляет 513 га, а виноградники занимают только одну пятую ее часть (130 га). Почвы смешанные, глинисто-каменистые. Плотность посадки: от 2800 до 5500 лоз/га. Система возделывания: кордон. Выдержка: в стальных емкостях в течение 6 месяцев и 1 год в бутылках.
История Cherubino Valsangiacomo (Черубино Вальсанджакомо) началась еще в 1831 году в Швейцарии, когда Витторе Вальсанджакомо (Vittore Valsangiacomo) основал винодельню под своим именем в Кьяссо в швейцарском кантоне Тичино рядом с итальянской границей. Это была первая семейная винодельня.
В конце XIX-го века его сын Черубино, соблазнившись выгодным соседством с Валенсией и портовым Аликанте, известных превосходным качеством своего винограда, решил открыть здесь компанию по экспорту вина. Как и его отец, Черубино дал свое имя винодельне.
В 1890 году бизнес стал стремительно расширяться, открылись винодельни в Чиве, Утьеле, Рекене, Моноваре, Йекле и в Эль-Грао-де-Валенсии, которая оставалась штаб-квартирой компании до 1997 года. В том же году Черубино решил переехать в Чиву, где производственные мощности предприятий позволяли изготавливать и хранить виноматериалы и концентрированный виноградный сок.
Подере Иль Карнашале расположено на холмах северной части Кьянти, в местечке Валдарно, в 30 километрах от Сиены и Ареццо. Хозяйству принадлежат три виноградника общей площадью 2,1 га: Карнашале – первый участок площадью 0,3 га, лозы на котором были высажены в 1986 году (26 лет); Селва – с 13-летними лозами и 0,8 га и Винкае – 1 га. Лозы высажены отдельными кустами без шпалеры с невероятно высокой плотностью – 10 тыс. лоз на гектар. Виноградники расположены на каменистых склонах с выгодной южной и юго-восточной экспозициями. Раньше на этом месте росли только оливковые деревья. В Иль Карнашале бережно относятся к земле и придерживаются принципов органического виноградарства, исключая применение химических препаратов. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Выдержка: в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках из Алье, Вогез и Тронсэ средней степени обжига, 70 % из которых новые. До поступления в продажу в течение 6 месяцев выдерживается в бутылках.
Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин.
Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху.
В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico.
Виноградники: 152 га расположены на холмах высотой 200-450 м над уровнем моря. Экспозиция: юг, юго-запад. 2 типа почв: мергелевые и известняково-глинистые. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность низкая: 35 гл/га. Выдержка: не менее 24 месяцев в бочках из славонского и французского дуба и минимум 4 месяца в бутылках. Общая продолжительность выдержки: 5 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие