Белое сухое вино "Cave de Bennwihr" Sylvaner Tradition обладает великолепным изяществом, свежестью, нежным ароматом и легким вкусом. Виноград сорта Сильванер собирается в степени оптимальной зрелости. На винодельне он подвергается традиционной винификации, ферментация проходит при строго определенной температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Cave de Bennwihr" Sylvaner Tradition идеально сочетается со спаржей, различными рыбными блюдами, салатами и легкими блюдами из белого мяса.
Вегетационный цикл в 2020 году в Эльзасе начался с необычно теплой весны, из-за чего быстро распустились бутоны и началось цветение. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. Засуха стала серьезной проблемой для некоторых виноградников, так как нежная природа белых сортов винограда Эльзаса означает, что они особенно чувствительны к тепловому стрессу. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград не пересох, хотя высокие температуры неизбежно ускорили вегетацию, что привело к раннему урожаю.
Белое сухое вино Bestheim, Riesling "des Chasseurs de Lune", Alsace AOC отличается изяществом, элегантным ароматом и впечатляюще приятным цитрусовым послевкусием. Виноград сорта Рислинг собирается в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при строго определенной температуре. Выдерживается вино на осадке в течение полугода. Специалисты рекомендуют сочетать это вино с морепродуктами, рыбными блюдами, шукрутом, улитками и козьим сыром.
Как идеальная мелодия, которую мы любим слушать бесконечное множество раз, чтобы расслабиться, как человек, которого мы встречаем лишь однажды и с которым хотим разделить много страстей, кюве линейки "Chasseurs de Lune", яркие представители терруара Эльзас, никогда не разочаруют. Эти вина незаменимы, они должны быть в коллекции каждого ценителя эльзасских вин, нельзя пропустить их ни при каких обстоятельствах. В ассортименте "Шассёр де Люн" представлены вина из типичных для Эльзаса сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Все вина представлены в утонченных бутылках, называемых "флейтой Эльзаса" или "флейтой Рейна".
Riesling Grand Cru "Schlossberg" — вино из Рислинга с первого эльзасского виноградника, получившего статус Гран Крю. Ягоды для изготовления вина произрастают на южных террасах холмов с видом на Кинцхайм и Кайзерберг. Этот терруар знаменит обилием солнца и легкими, сухими почвами. Грунты содержат большую концентрацию гранитной крошки. Лоза может глубоко укорениться и черпать минеральные вещества, что в дальнейшем придает винам характерную утонченность.
Настоящая находка для ценителей белых вин. Оно обладает богатым вкусом с нотками тропических фруктов и меда. Я бы порекомендовал его к десертам или просто как напиток для вечернего отдыха.
Вино необыкновенно изысканное, энергичное, живое, с тонким цветочным ароматом и нотками минералов. Старые лозы (30-40 лет) с виноградников, расположенных на минеральных, известковых почвах.
Вино приятно удивило. Я ощутила легкую кислинку и особую свежесть. Фруктовый вкус напомнил о зеленых яблоках и цитрусовых. Отличный выбор, можно пить в любое время года. Рекомендую Рислинг из Эльзаса всем любителям белого вина.
Произведено из винограда сортов Мерло (70%) и Каберне Совиньон (30%), выращенного в регионе Бордо на отборных виноградниках Шато Фийон. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем проходит сортировку, дробление и отжим. Сусло ферментируется в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15-20 дней, при этом регулярно проводится перекачка и делестаж. Затем выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, при этом проходит малолактическое брожение. После этого разливается по бутылкам и дополнительно выдерживается в темном и прохладном месте в течение 6 месяцев.
Производится из винограда сорта рислинг, выращенного на гранитном склоне с южной экспозицией, который называется Шлоссберг (замковая гора). Этот участок является самым старым и крупнейшим по площади из всех великих крю Альзаса. Он отличается силой терруара, который черпает свою энергию “с головой в солнце”, придавая вину мощность и сложность.
Производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается в Эльзасе, историческом регионе на востоке Франции, прилегающем к Германии и Швейцарии. Эльзас известен своими ароматными и выразительными белыми винами, которые получают свой характер от разнообразия почв, климата и винодельческих традиций.
Производится во Франции, в регионе Эльзас, из винограда сорта рислинг, который считается одним из самых ароматных и элегантных в мире. Виноград выращивается на склонах Вогезских гор, где он получает достаточно солнца и тепла, а также пользуется особенным микроклиматом, создаваемым рекой Рейн. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить сортовые характеристики, свежесть и фруктовость вина. Вино не подвергается выдержке в дубовых бочках, чтобы не утратить свою легкость и нежность.
Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Относится к категории AOC (Appellation d’Origine Contrоlеe) - это означает, что оно соответствует строгим стандартам качества и происхождения. Производится компанией GVG Grands Vins de Gironde SAS, которая была основана в 1991 году и объединяет несколько семейных виноделен из региона Бордо. Компания занимается выращиванием, производством и распространением вин высокого качества, которые отражают разнообразие и богатство терруара Бордо.
Красное сухое вино Chateau Haute-Nauve, Saint-Emilion Grand Cru AOC AOC производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках апелласьона Сэнт-Эмильон. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проходит традиционным методом в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино хорошо сочетается с сытными блюдами из красного мяса и сырами.
"Fleischer" Gewurtztraminer создается из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата.
Виноградники располагаются на участках, представляющих собой мозаику с глинистыми, лёссовыми, известняковыми и мергелевыми почвами. Некоторые виноградники располагаются на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Возраст виноградников – 35 лет. Площадь посадок Рислинга – 2,2 га, урожайность – 68 гл/га.
В этом Гевюрцтраминере Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, ароматное вино с цветочным характером и сложностью. Cedric Jenin, винодел.
Производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах региона Медок. Брожение и выдержка производятся в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина.
Chateau Bel Air — приятное вино, обладающее элегантным фруктово-ягодным ароматом, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и отличным соотношением "цена-качество". В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собираемый машинным способом с разновозрастных лоз. Винификация включает в себя холодную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка проходит в цементных емкостях и больших дубовых чанах. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.
Chateau La Maurine, Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Бордо. В основе почвы этого региона — известковые плато, расположенные на высоте 100 м над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ягоды проходят стадии гребнеотделения и дробления. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей. Чтобы получить богатое танинами вино, предназначенное для длительного хранения, мацерацию осуществляют в течение 3-4 недель. Выдержка в бочках из французского дуба длится не менее 6 месяцев.
Виноградники: располагаются высоко в горах в коммунах Монтань Нуар (Montagne Noire) и Он (Homps). На виноградниках применяют методы органического возделывания. Способ выдержки: 3–6 месяцев в стальных ёмкостях. Способ производства: ручной сбор. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Для каберне совиньона проводят более длительную мацерацию.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие