Сбор винограда. Тщательный отбор и сортировка. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба (40 % новых). Бутилирование.
Сбор винограда. Бережное прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при температуре не выше +13 °C на протяжении 10–14 дней. Без проведения малолактического брожения. Выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев. Осветление. Фильтрация.
Сбор урожая, тщательный отбор и сортировка, мягкое прессование. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке не менее четырёх месяцев.
Сбор урожая сопровождается мягким прессованием, включая 30% целых гроздей. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре. Ферментация в стальных чанах длится 30 дней, за которой следует мацерация и малолактическая ферментация. Выдержка продолжается 6 месяцев в чанах и 3 месяца в бутылках перед выпуском. Процесс завершается однократной фильтрацией.
The Federalist Cabernet Sauvignon — это красное сухое вино, изготовленное из одноимённого сорта винограда с небольшим добавлением других красных сортов для достижения баланса и богатства вкуса и аромата. Виноград выращивается в регионе Лодай, где климат идеально подходит для созревания винограда с насыщенным вкусом: песчаная почва с хорошим дренажем, тёплые летние дни и прохладный ночной бриз со стороны Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется отдельно, чтобы сохранить уникальные особенности каждого терруара. Мацерация длится около 18 дней. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев, 35 % из которых — новые.
Насыщенное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает в Калифорнии. Калифорния — это удивительный штат, где океан, горы, холмы, равнины, плато и долины образуют разнообразный и богатый терруар. Калифорнийские вина заслуженно завоевали мировое признание благодаря своему качеству и стилю.
Арройо Секо, где Венте выращивают виноград с 1960-х, рассматривается как одно из лучших мест в Калифорнии для шардоне. Холодный вегетационный период и глубокая гравийная почва создают прекрасный баланс сахара и кислотности в ягодах. В 1936 году семья Венте впервые в Калифорнии выпустила шардоне с указанием сорта. Сегодня почти 80% всего калифорнийского шардоне это клон, который семья вырастила на своем хозяйстве более 100 лет назад. Для Рива Ранч Шардоне используются клоны 2А, клон 4, Дижон 95, 96, 76, а так же старые клоны Венте. Каждый из них привносит различные ароматы и вкусовые нюансы в финальный бленд.
Белое сухое вино, которое нельзя оставить без внимания. Его вкус и аромат вызывают ощущение полного релакса и умиротворения. Рекомендую всем попробовать!
Morning fog – утренний туман, который образуется на прибрежной части залива Сан-Франциско, приносят тихоокеанские потоки ветра, покрывая им виноградники с уникальной восточно-западной экспозицией в долине Ливермор и смягчая климат, что позволяет создавать превосходный и прекрасно сбалансированный Шардоне. Виноград с каждого участка собирается и перерабатывается отдельно, что позволяет повысить качество вина. В 1936 году семья Венте впервые в Калифорнии выпустила Шардоне с указанием сорта. Сегодня почти 80% всего калифорнийского Шардоне это клон, который семья вырастила на своем хозяйстве более 100 лет назад.
Lapis Luna дословно переводится с латинского как Камень и Луна, что отображает важное влияние луны на калифорнийский виноград. Этикетки вин Лапис Луна воплощают в жизнь медные гравюры 400-летней давности, изображающие связь между землей и луной, ее влиянием на человека. На каждой этикетке вин изображены безликие герои, стремящиеся соединиться с луной и ищущие у нее вдохновения, как это делают виноделы при создании вин Lapis Luna. Бренд Лапис Луна ведет свою историю с 1999 года и каждый год раздвигает границы традиционного виноделия, представляя исключительные вина из неизведанных калифорнийских терруаров. Девиз Lapis Luna — Достичь Луны. Цель бренда — превращать повседневные моменты в радостные, создавать вина, несущие в себе тайну бесконечного жизненного пути.
Великолепное белое вино Chardonnay создано из винограда, выращенного в регионе Карнерос. В аромате вина нашли отражение фруктовые и цветочные оттенки, а богатый, хорошо сбалансированный вкус захватывает нотами спелых фруктов. Для производства вина виноград сорта Шардоне собирают исключительно вручную ночью, чтобы сохранить свежесть и аромат плодов. Полученное после прессования ягод сусло ферментируется в баррелях. Затем в течение 8 месяцев вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба, 38% бочек — новые. Вследствие длительной выдержки, вино обретает великолепную глубину, сложность и пряные нотки.
Вино глубокого рубинового цвета. Притягательный аромат вина соблазняет оттенками теплых специй, свежей выпечки и спелых красных фруктов. Эмигрант из Германии в первом поколении, с. H. Wente, в 1883 году приобрел 47 акров земель в долине Ливермор. Превосходные климатические условия в сочетании с гравийными почвами словно созданы для выращивания винограда, поэтому Венте посадил первые виноградные лозы и основал винодельню. Его сыновья, Герман и Эрнест, также занялись виноделием. В 1977 году Карл Венте, сын Эрнеста, взял бразды правления в свои руки. Спустя 130 лет компания Wente находится под управлением четвертого и пятого поколения семьи.
На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана Венте. Кроме этого, компания располагает превосходными полями для гольфа.
Жаркий, умеренно влажный климат. Океанический бриз оказывает выраженный охлаждающий эффект на виноградники, создавая «естественную систему кондиционирования». В течение всего длительного вегетационного периода солнечные теплые и сухие дни чередуются с прохладными вечерами, а это идеальное сочетание, позволяющее винограду вызревать долго и равномерно. Результатом является богатая, мощная фруктовость данного калифорнийского вина.
Это не просто вино, а произведение искусства, созданное под влиянием луны. Название бренда означает «Камень и Луна» на латинском языке и символизирует связь между землей и небом, человеком и природой. На этикетках вин изображены гравюры 400-летней давности, которые рассказывают истории о поиске вдохновения у лунного света. Виноделы Lapis Luna следуют этому девизу и стремятся достичь луны в своем мастерстве. Они выбирают лучший виноград из разных калифорнийских терруаров и используют современные технологии для создания высококачественных вин с уникальным характером.
Создано из смеси пяти сортов винограда: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Пти Сира и Таннат. Виноград выращивается на калифорнийских виноградниках, которые находятся под влиянием лунных циклов. Виноделы “Lapis Luna” верят, что луна дарит винограду особую энергию и вдохновляет их на создание уникальных вин. На этикетках вин изображены гравюры 17-го века, которые символизируют связь между землей и луной, а также стремление человека достичь своих целей.
Красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в Калифорнии. Калифорния — удивительный штат, где океан, горы, холмы, равнины и долины образуют разнообразный ландшафт и предлагают виноделам уникальные терруары. Винодельческая традиция Калифорнии имеет более 200-летнюю историю и заслуженное признание во всем мире. Виноград для этого вина собирается в самый подходящий момент и проходит строгий отбор и дробление. Затем он подвергается мацерации и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при регулируемой температуре. После того, как сок отделяется от мезги мягким прессованием, он проходит малолактическую ферментацию и выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Последний этап — оклейка, фильтрация и бутилирование вина.
Р Коллекшен Шардоне производится из лучших виноградников Калифорнии, каждый из которых добавляет свою уникальность. В вине прослеживается истинный калифорнийский терруар благодаря минимальному вмешательству в процесс производства вина.
Настоящее вино Charles Smith Wines покупайте в винотеках Winemore, Вина Чарльза Смита от 3 120 ₽ до 5 100 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие