Ле Пти Шеваль — второе вино винодельческого хозяйства Шато Шеваль Блан. Оно изготавливается из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного на пяти различных участках с различными типами почв: галечными, песчаными, глинистыми и с глинистыми подпочвами, иногда с содержанием железа. Урожай собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит раздельно для каждого участка в бетонных и стальных ёмкостях при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Перед бутилированием вино очищается натуральным яичным белком. Винтаж 2010 года достигнет своего пика в 2020–2040 годах.
Ле Пти Шеваль — это второе вино винодельческого хозяйства Шато Шеваль Блан. Оно производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного на галечных, песчаных и глинистых почвах с глинистыми подпочвами и иногда с содержанием железа. Урожай собирают вручную с 40-летних лоз. Алкогольная ферментация проходит в бетонных ёмкостях и резервуарах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают около года в дубовых бочках, которые ежегодно полностью обновляются. Перед бутилированием вино очищают натуральным яичным белком. Ежегодно производится в среднем 2500 бутылок Ле Пти Шеваль.
Ле Пти Шеваль — это второе вино винодельческого хозяйства Шато Шеваль Блан. Оно изготавливается из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного на пяти различных участках с различными типами почв: галечными, песчаными, глинистыми и с глинистыми подпочвами, иногда с содержанием железа. Урожай собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит раздельно для каждого участка в бетонных и стальных ёмкостях при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Перед бутилированием вино очищается натуральным яичным белком. Винтаж 2012 года достигнет своего пика в 2020–2035 годах.
Для создания белого вина уровня Chateau Cheval Blanc потребовалось 10 лет: от приобретения виноградников до первого коммерческого урожая — Le Petit Cheval Blanc 2014 года.
Новое вино от легендарного Шато Шеваль Блан, одного из самых лучших и уважаемых виноделов Бордо. Это вино - результат многолетних экспериментов и поисков идеального терруара для выращивания белых сортов винограда. В 2006 году Шато Шеваль Блан приобрело Шато Ля Тур дю Пин и обнаружило, что часть его виноградников идеально подходит для этой цели. Началось радикальное преобразование этих земель и подготовка к созданию белого вина. Пять первых винтажей не удовлетворили требованиям виноделов, но они не сдались и продолжили работать над своей мечтой. И вот, в 2016 году они представили на рынке первый винтаж Le Petit Cheval Blanc, который стал достойным наследником своего красного “брата”.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Почвы: гравий и песок поверх глины. Площадь 38 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. Каждые три месяца вино снимается с осадка.
В начале производства вина виноград с каждого из 45 участков обрабатывается отдельно. Далее следует ручной сбор урожая в ящики по 20 кг. Затем проводится сортировка и отбор здоровых ягод, после чего следует мягкое прессование. Алкогольная ферментация с терморегуляцией и малолактическая ферментация происходят последовательно. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 16-17 месяцев. Завершается процесс ассамбляжем.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Почвы: гравий и песок поверх глины. Площадь 38 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. Каждые три месяца вино снимается с осадка.
Виноградники расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Виноградники расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Виноградники расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Виноградники расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Почвы: гравий и песок поверх глины. Площадь 38 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. Каждые три месяца вино снимается с осадка.
Почвы: гравий и песок поверх глины. Площадь 38 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. Каждые три месяца вино снимается с осадка.
Виноградники расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Лозы белых сортов винограда занимают небольшую часть виноградника размером 8 га, который ранее принадлежал Chateau La Tour du Pin (Saint-Emilion Grand Cru). Почвы этого участка глинистые в совокупности с песчаными. Вино было выдержано в больших дубовых бочках 16-18 месяцев.
Виноградники расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Почвы: гравий и песок поверх глины. Площадь 38 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. Каждые три месяца вино снимается с осадка.
Настоящее вино Chateau Cheval Blanc покупайте в винотеках Winemore, Шато Шеваль Блан от 26 091 ₽ до 323 746 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие