Органическое белое вино изготавливается с использованием автохтонного сорта винограда Василисса. Ягоды растут на известково-глинистой почве с гипсом на высоте 450–500 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая происходит в оптимальный момент спелости ягод. На винодельне происходит спонтанная ферментация плодов в стальных резервуарах (50%) и бочках из акации (50%). Выдержка вина длится 5 месяцев в тех же ёмкостях. После смешивания проводится бутилирование без фильтрации и оклейки. Семейная винодельня Makarounas расположена в деревне Летимбу, в 14 километрах к востоку от города Пафос.
Органическое красное вино Makarounas En Arhi, Pathos IGP производится с использованием винограда сорта Каберне Фран. Ягоды растут на известково-глинистых почвах с содержанием гипса на высоте 400–450 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая происходит в оптимальный момент спелости ягод. На винодельне проводится двухнедельная мацерация на кожице с последующей спонтанной ферментацией в стальных резервуарах. Бутилирование проходит без оклейки и фильтрации.
Винодельня Makarounas — это семейная ферма, расположенная в деревне Летимбу, в 14 километрах к востоку от города Пафос. Летимбу находится в районе виноградных деревень Пафоса, известном давними традициями выращивания винограда. Виноградники компании занимают 25 гектаров, и каждый год добавляются новые насаждения.
Белое органическое вино Makarounas, Aerides, Pathos IGP производится с использованием автохтонного сорта винограда Ксинистери. Ягоды растут на известково-глинистых почвах с содержанием гипса на высоте 400–450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в два этапа: первая партия в начале октября, вторая — в конце октября. Первая партия проходит гребнеотделение, короткую холодную мацерацию в течение суток и спонтанную ферментацию в стальных резервуарах на протяжении 12 дней. Вторая партия подвергается гребнеотделению, короткой холодной мацерации в течение 18 часов и спонтанной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Затем партии смешиваются, и вино выдерживается на тонком осадке в течение 3–6 месяцев. Бутилирование проводится без оклейки и фильтрации.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие