Вначале осуществляется заготовка урожая. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, после чего напиток подвергается выдержке в дубовых бочках.
"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенных в Юго-Восточной Австралии красных сортов винограда. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба.
"19 Crimes" Chard — мощное, насыщенное белое вино, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Шардоне. Оно в полной мере выражает сильный и смелый характер этого сорта.
"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба. "Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".
Небольшие порции винограда отправляются под пресс Демуази, эти порции винифицируются отдельно и ассамблируются только в финале. Виноград частично давится ногами. Вино выдерживается в старых и новых бочках из американского и французского дуба во время обеих ферментаций в течение 12 месяцев. Вино не снимается с осадка до самого ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования.
Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Вина серии No Evil символизируют отказ от зла: не видеть его (See No Evil), не слышать о нём (Hear No Evil) и не говорить о нём (Speak No Evil). Все вина изготавливаются из органического винограда, выращенного на различных виноградниках в Новом Южном Уэльсе. Философия бренда No Evil заключается в использовании только натуральных ингредиентов, таких как органические пестициды и продукты животного происхождения. Этикетки вин этой серии подчёркивают их экологичность. Белое сухое вино See No Evil Chardonnay обладает свежим и нежным ароматом, а также приятным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью.
Изысканный бленд из двух популярных сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Они выращиваются в регионе Маргарет Ривер в Западной Австралии, который славится своим благоприятным климатом для виноделия.
Франкленд Ривер – один из самых прохладных винодельческих регионов в Западной Австралии. Он расположен далеко от мегаполисов и индустриальных центров, благодаря чему виноградники не подвержены болезням, лозы обрабатываются органическими методами.
Красное сухое вино Take it to the Grave, Shiraz произведено из винограда сорта Шираз. Виноград собирают с разных участков виноградников в Лангхорн-Крик и долине Баросса. Сбор урожая происходит вручную и механически при достижении ягодами оптимальной спелости. Затем виноград отправляют на винодельню и подвергают винификации. Брожение проходит в открытых ёмкостях при контролируемой температуре. 20 % вина выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.
Небольшие количества винограда отправляются под пресс Демуази, эти количества не смешиваются до финала. Виноград частично давится ногами. Когда уровень танинов достигает нужного показателя, сусло отправляется в корзиночный пресс. Далее выдержка в течение 18 месяцев в бочках из старого и нового французского и американского дуба, в них же проходят обе ферментации. Вино не снимается с осадка до ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования.
Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Винодельня Kilikanoon представляет— роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. Этот сорт считается винодельческой “рабочей лошадкой”, но Kilikanoon решили создать вино, полностью раскрывающее потенциал этого винограда.
Линейка вин «No Evil» призывает к отказу от зла: не видеть его (See No Evil), не слышать о нём (Hear No Evil) и не говорить о нём (Speak No Evil). Все вина изготовлены из органического винограда, выращенного на разных виноградниках в штатах Новый Южный Уэльс и Южная Австралия. Философия бренда «Ноу Эвил» заключается в использовании только натуральных ингредиентов, таких как органические пестициды и продукты животного происхождения. Красное сухое вино «Speak No Evil Shiraz» обладает ярким фруктово-ягодным ароматом и превосходным фруктовым вкусом с лёгкой пряностью.
Виноградники: лозы произрастают на участках с оптимальными условиями для проявления сортовых характеристик и получения свежих вин. Песчаные почвы на известняковом основании требуют тщательного контроля уровня влажности, так как летом они легко высыхают. Поэтому применяется дополнительное орошение. Система подвязки лоз адаптируется к особенностям каждого участка для обеспечения оптимального баланса света и тени.
Вино производят из винограда сорта Каберне Совиньон в регионе Кунаворра. Возраст лоз в среднем превышает 20 лет. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Часть винограда собирают вручную, а часть — с помощью машин. На винодельне плоды аккуратно прессуют, после чего при низкой температуре происходит ферментация. Процесс протекает в открытых резервуарах объёмом в 2 тонны с регулярным ручным перемешиванием. Затем вино на протяжении полугода выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.
Небольшие количества винограда отправляются под пресс Демуази, эти количества не смешиваются до финала. Виноград частично давится ногами. Когда уровень танинов достигает нужного показателя, сусло отправляется в корзиночный пресс. Далее выдержка в течение 12 месяцев в бочках из старого и нового французского и американского дуба, в них же проходят обе ферментации. Вино не снимается с осадка до ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования. Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие