Вначале осуществляется заготовка урожая. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, после чего напиток подвергается выдержке в дубовых бочках.
"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенных в Юго-Восточной Австралии красных сортов винограда. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба.
"19 Crimes" Chard — мощное, насыщенное белое вино, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Шардоне. Оно в полной мере выражает сильный и смелый характер этого сорта.
"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба. "Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".
Франкленд Ривер – один из самых прохладных винодельческих регионов в Западной Австралии. Он расположен далеко от мегаполисов и индустриальных центров, благодаря чему виноградники не подвержены болезням, лозы обрабатываются органическими методами.
Линейка вин, к которой относится белое вино The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay, называется Stumpies. Она идеально подходит для начала знакомства с винами d'Arenberg. В ее составе превосходные вина на каждый день, которые отличаются гастрономичностью – способностью сочетаться со множеством блюд и которые подходят для любого случая.
Дизайн этикеток серии отражает юмор бренда d'Arenberg. Он выполнен в стиле таблицы для проверки зрения и предназначен для определения степени трезвости: если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал.
Виноград сорта Шираз собирается с лоз сорока-пятидесятилетнего возраста в долине Баросса. Ферментация с кожицей продолжается около семи дней во французских дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали. Вино также подвергается малолактической ферментации, после чего выдерживается в дубовых бочках на протяжении девяти месяцев. Этот великолепный образец австралийского шираза обладает потенциалом хранения в течение восьми-десяти лет.
Линейка вин «No Evil» призывает к отказу от зла: не видеть его (See No Evil), не слышать о нём (Hear No Evil) и не говорить о нём (Speak No Evil). Все вина изготовлены из органического винограда, выращенного на разных виноградниках в штатах Новый Южный Уэльс и Южная Австралия. Философия бренда «Ноу Эвил» заключается в использовании только натуральных ингредиентов, таких как органические пестициды и продукты животного происхождения. Красное сухое вино «Speak No Evil Shiraz» обладает ярким фруктово-ягодным ароматом и превосходным фруктовым вкусом с лёгкой пряностью.
Вина серии No Evil символизируют отказ от зла: не видеть его (See No Evil), не слышать о нём (Hear No Evil) и не говорить о нём (Speak No Evil). Все вина изготавливаются из органического винограда, выращенного на различных виноградниках в Новом Южном Уэльсе. Философия бренда No Evil заключается в использовании только натуральных ингредиентов, таких как органические пестициды и продукты животного происхождения. Этикетки вин этой серии подчёркивают их экологичность. Белое сухое вино See No Evil Chardonnay обладает свежим и нежным ароматом, а также приятным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью.
Линейка King’s of Prohibition напоминает о временах Сухого закона в США, когда появились знаменитые «Короли запрета» — гангстеры и контрабандисты, такие как Аль Капоне, Лаки Лучано и легендарный Багси. Это вино представляет собой смесь трёх красных сортов, создавая мощный бленд, который придётся по вкусу всем ценителям насыщенных и пряных вин. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, некоторые из которых ранее использовались для выдержки виски.
Линейка King’s of Prohibition напоминает о временах Сухого закона в США, когда появились известные «Короли запрета» — гангстеры и бутлегеры, такие как Аль Капоне, Лаки Лучано и легендарный Багси. Брожение вина начинается в больших бетонных чанах, а завершается в новых дубовых бочках. Выдержка также проходит в дубе (некоторые бочки ранее использовались для хранения виски) на протяжении 6–9 месяцев.
Виноград для изготовления The Stump Jump Red собирается с очень старых лоз и подвергается мягкому дроблению, традиционной ферментации в открытых резервуарах, последующему прессованию и созреванию в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-6 лет.
2017 год выдался достаточно благоприятным. Обильные весенние дожди очень хорошо укрепили лозы. Первые листья на лозах появились в первой половине весны. Побеги выросли до 5-6 дюймов в длину, а затем замедлили рост практически на месяц. Цветение наступило на три недели позже обычного, что означало позднее начало сбора урожая и длительный период созревания. Летние дожди были скудными, поэтому заболеваемость была низкой. Дневные температуры были мягкими, а ночные – прохладными. Сбор урожая начался 20 марта, а завершился 21 апреля. В целом, это был отличный урожай с минимальным давлением болезней и высоким качеством винограда.
Изысканный бленд из двух популярных сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Они выращиваются в регионе Маргарет Ривер в Западной Австралии, который славится своим благоприятным климатом для виноделия.
Виноград с каждого отдельного участка хранится отдельно и прессуется один раз. Мацерация проходит при 2°С в течение 20 часов. Затем муст отправляется в корзиночный пресс и на ферментацию. Половина всего сусла ферментируется в барриках (комбинация разного дуба разных возрастов) от 4 недель до 7 месяцев. Частичная ферментация в стали для сохранения свежих фруктовых ароматов и кислотности. По окончании ферментации вино ассамблируется и бутилируется.
Белое сухое моносортовое вино Hope Estate, «Estate Grown» Chardonnay изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на лучших виноградниках Южной Австралии. Урожай собирают в феврале, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Часть сока ферментируется в стальных ёмкостях с терморегуляцией, а часть — в бочках из французского дуба. Брожение сусла происходит с использованием диких дрожжей.
Винодельня Kilikanoon представляет— роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. Этот сорт считается винодельческой “рабочей лошадкой”, но Kilikanoon решили создать вино, полностью раскрывающее потенциал этого винограда.
Вино производят из винограда сорта Каберне Совиньон в регионе Кунаворра. Возраст лоз в среднем превышает 20 лет. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Часть винограда собирают вручную, а часть — с помощью машин. На винодельне плоды аккуратно прессуют, после чего при низкой температуре происходит ферментация. Процесс протекает в открытых резервуарах объёмом в 2 тонны с регулярным ручным перемешиванием. Затем вино на протяжении полугода выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.
Настоящее вино Treasury Wine Estates покупайте в винотеках Winemore, Трежери Вайн Эстейтс от 2 162 ₽ до 2 451 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие