Вкус и аромат
У вина мягкий, богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с едва уловимыми штрихами кожи и дыма.
С чем сочетать?
Вино великолепно сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных, приготовленной на гриле бараниной, а также с блюдами из жареного и тушеного красного или белого мяса.
Это интересно!
Вино рубиново-гранатового цвета умеренной интенсивности. Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, ежевики, черешни и клубники, к которым по мере аэрации присоединяются намеки кедра, табака, розмарина, оливок и кофейных зерен.
Altogrande, Roble, Ribera del Duero DO – красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках хозяйства Альтогранде. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино Робле отлично сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных, приготовленной на гриле бараниной, а также с блюдами из жареного и тушеного мяса.
Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Nunez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат. На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.
