Вкус и аромат
Светло-жёлтый цвет с зеленоватым отливом по краю. Аромат с тонами лимона, апельсина, лайма, свежего яблока, оттенками лемонграсса, солёных крекеров и устричной раковины. Сбалансированное, структурированное вино с плотной текстурой, яркой кислотностью, с богатым вкусом, наполненным тонами цитрусовых, солёного миндаля, фундука, с освежающим длительным минеральным послевкусием.
Это интересно!
Ассиртико — автохтонный греческий белый сорт винограда. Происходит с Эгейских островов, скорее всего, с Санторини. Ассиртико даёт роскошные сухие белые вина с ярким фруктовым ароматом — как молодые, так и выдержанные в дубе. Его также добавляют в сладкие вина из заизюмленного винограда. Ассиртико — один из немногих белых сортов, способных развиваться в жарком и сухом климате, сохраняя при этом высокий уровень бодрящей кислотности.
