Дегустационные заметки
Вино обладает полным, обволакивающим, мягким, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками ванили, кокоса и темного шоколада. Баланс между фруктовой сладостью и бархатистыми танинами дополнен свежей кислотностью, которая продлевает послевкусие, украшенное нюансами специй и дуба.
Сочетаемость
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жареному или приготовленному на гриле мясу, пасте и сырам.
Интересные факты
Вино яркого рубиново-красного цвета. Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой вишни, темной сливы, ягодного джема, ванили, пряных специй и дуба. Herman Jansen – семейное предприятие из голландского города Схидам, которое занимается производством спиртных напитков с 1777 года. За годы своего существования завод превратился в глобальную компанию, которая сегодня предлагает широкий, современный ассортимент спиртных напитков – традиционных голландских и международных. Компания тщательно следит за изменениями рынка и пожеланиями потребителей, постоянно расширяя производственную линейку. Так, в последние годы был разработан ряд миксов и коктейлей, очень популярных у молодежи. Для людей более старшего возраста компания предлагает традиционные напитки, которые производились в течение нескольких поколений, но в современной манере. Главная задача компании Херман Янсен – предложить покупателям напитки, которые сделают жизнь более приятной.
Australia Shiraz – полнотелое, мягкое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках в юго-восточной части Австралии. Тропические леса, горные хребты, кустарники, пустыни и высохшие русла рек занимают большую часть территории в зоне Юго-Восточной Австралии, а в более прохладных прибрежных районах расположены виноградники. Жаркий климат Австралии как нельзя лучше подходит для выращивания Шираза. Местные вина из этого сорта пользуются большой популярностью среди ценителей красных вин. Многие критики считают, что именно в Австралии могут выпускать настоящий Шираз, являющийся эталоном качества. Австралия стала второй после Европы родиной сорта, который был завезен сюда в 1831 году. Местные называют этот сорт Эрмитаж. Австралийские вина из Шираза отличаются насыщенным вкусом и ароматом с оттенками сладких фруктов и ягод, лакрицы, темного шоколада и кофе.
После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения сочной фруктовости, свежести и яркости аромата. Затем вино непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему вкусоароматическая палитра обогащается нюансами ванили, специй и древесины. Вино Australia Shiraz производится бельгийской компанией Edc N. V. Wines And Spirits, которая является частью Herman Jansen Beverage Group. Edc – это первоклассный производитель вин и виноматериалов, который расположен в гавани Антверпена. Благодаря уровню BRC-A (серия международных стандартов для пищевой промышленности), органической сертификации и многочисленным аудитам Edc N. V. Wines And Spirits является предпочтительным выбором для известных международных винодельческих предприятий.
