Вино Author's Collection Khikhvi Askaneli 0.75 л

Светло-золотистый оттенок. Тонкий аромат с акцентами зелёных груш и яблок, абрикоса и полевых цветов. Мягкий и воздушный вкус с оттенками садовых фруктов и бодрящей свежестью, завершающийся сочным послевкусием средней продолжительности.

Подается к нежным и полусырцам с легким сладковатым привкусом, теплым салатам, а также к основным блюдам из белой рыбы и белого мяса, приправленным ароматными травами и специями, например, к чахохбили из цыпленка или к запеченному карпу с эстрагоном.

Сбор урожая производится вручную. Процесс включает сортировку, отбор и удаление гребней. Применяется мягкое прессование. Ферментация алкоголя ведется в условиях терморегуляции в резервуарах из нержавеющей стали. После стабилизации и фильтрации напиток выдерживается в бутылках в течение шести месяцев перед реализацией.

Askaneli Brothers, основанная в 1998 году, ведёт свою историю от Антимоза Чхаидзе, который в 1880-х годах заложил основы виноделия в селе Аскана. Сохраняя традиции, компания управляет сотнями гектаров виноградников и производит более 60 видов вина, а также бренди и чачу. Современное оборудование и традиционные квеври обеспечивают качество напитков, которые экспортируются в более чем 20 стран. Askaneli — это символ инноваций и уважения к традициям, подтверждённый новым логотипом с фазаном и виноградной лозой.