Вино Author's Collection Tsolikauri Askaneli 0.75 л

Вино имеет светло-соломенный цвет. У него яркий аромат с нотами белой черешни, груши, белого инжира и душистых специй. Во вкусе чувствуются сладкие фрукты, садовые цветы, дополнённые ментоловой свежестью и тонкими пряными оттенками, которые остаются в долгом гармоничном послевкусии.

Подается к нежным и полусоленым сырам, зеленым салатам, овощным блюдам, белой рыбе и белому мясу, ароматизированному травами и специями, например, к запеченным баклажанам с орехами и шафраном, курице сациви с грецкими орехами и анисом.

Сбор урожая осуществляется вручную. В процессе проводится сортировка, отбор и удаление гребней. Используется мягкое прессование. Ферментация алкоголя проходит в условиях терморегуляции в емкостях из нержавеющей стали. После стабилизации и фильтрации напиток выдерживается в бутылках в течение шести месяцев перед реализацией.

Askaneli Brothers, основанная в 1998 году, ведёт свою историю от Антимоза Чхаидзе, который в 1880-х годах заложил основы виноделия в селе Аскана. Сохраняя традиции, компания управляет сотнями гектаров виноградников и производит более 60 видов вина, а также бренди и чачу. Современное оборудование и традиционные квеври обеспечивают качество напитков, которые экспортируются в более чем 20 стран. Askaneli — это символ инноваций и уважения к традициям, подтверждённый новым логотипом с фазаном и виноградной лозой.