Вкус и аромат
Имеет чистый золотисто-жёлтый оттенок. Обладает свежим, живым, гармоничным вкусом с ярко выраженными фруктовыми нотками, приятной сладостью и нежным остаточным послевкусием. насыщенный аромат раскрывается тонами экзотических фруктов, а также оттенками жасмина, жимолости и розы.
С чем сочетать?
Может быть хорошим аперитивом, хорошо гармонирует с острыми блюдами, свежей дыней, испанской ветчиной, паштетами, мясом птицы, свининой в кисло-сладком соусе.
Это интересно!
Белое полусладкое вино «Баккал Су» Мускат Оттонель производится из одноимённого сорта винограда с использованием авторской технологии и крио-сусла, приготовленного из того же сорта винограда. Сбор урожая происходит только после достижения ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды бережно прессуются, и процесс винификации проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится до следующего года после сбора урожая.
