Вкус и аромат
Тёмно-вишнёвого цвета. Обладает сложным, гармоничным и мягким вкусом с бархатистой структурой, нотами чёрной смородины, вишни, гвоздики и перца, округлыми танинами и лёгкой терпкостью в продолжительном послевкусии. Радует фруктовым ароматом со штрихами спелой сливы, вишни и тутовника.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с мясными закусками и колбасными изделиями, белым и красным мясом, паштетами и твердыми сырами, может употребляться в чистом виде.
Это интересно!
Красное сухое вино «Баккал Су» Саперави-Каберне Совиньон изготавливается из смеси двух сортов винограда. Урожай собирается только после достижения ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды аккуратно отжимаются и подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных ёмкостях длится до следующего года.
