Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино ярко-рубинового цвета. Сложный аромат, с нотами фиалки, розы, красных фруктов (вишня, слива) и специй.
С чем сочетать?
Деликатный округлый вкус с нюансами специй, вишни, малины и белого перца. Прекрасная кислотность и длительное послевкусие.
Это интересно!
Прекрасно подойдет к насыщенным мясным блюдам, зрелым сырам и пасте с мясным соусом.
Benanti, Etna Rosso DOC – красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио, собранный на виноградниках в регионе Rovittello.
Ферментация под контролем температуры в стальных чанах в течение 20-21 дней. 80% вина выдерживается в стали, 20% – в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев.
