Вино Blaufrankisch Kalk und Schiefer Nittnaus 0.75 л

Производится из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на 20-летних лозах в регионе Прелленкирхен. Этот регион известен своим благоприятным климатом и почвой для высококачественного винограда. Виноделы Grassl соблюдают традиции и инновации в производстве своих вин. Они уделяют большое внимание каждому этапу процесса, от ухода за лозами до бутылевания вина.

Производится из трех сортов винограда, выращенных на винограднике “Нойберг”, который находится в уютном, защищенном от ветра месте на юго-восточном склоне. До 80% купажа составляют автохтонные сорта Цвайгельт и Блауфранкиш, а остальные 20% - Мерло. Виноград собирается с молодых лоз, что придает вину сильный характер и позволяет ему долго сохранять свои качества. Вино “Нойберг” - это вино для тех, кто ценит простоту и элегантность.

Carnuntum представляет собой вино, насыщенное свежестью и фруктовыми нотками, благодаря сочетанию блауфранкиша и сиры. Виноград для этого вина произрастает на южных склонах Шпитцерберга, где почвы обогащены глиной, а молодые, не старше десяти лет лозы, придают напитку гладкость, мягкость и плодовую сочность. В издании Gault&Millau 2023/24 Дорли Мур была удостоена звания Выдающегося винодела года, подчеркивая её заслуги в превращении Шпитцерберга в престижный терруар для блауфранкиша.

Создано из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. Виноград произрастает на винограднике “Хохберг”, на высоте 190-240 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев. Обладает высоким потенциалом хранения и может долго созревать в бутылке, раскрывая все свои достоинства. Вино производится семейным винодельческим хозяйством Hans Igler, которое было основано в 1969 году и с тех пор занимает лидирующие позиции на рынке качественных австрийских вин.

Samt & Seide — главное вино поместья и воплощение терруара Шпитцерберга. Урожай для него собирают с Прелленкирхена — южной части склона, где произрастают лозы возрастом от пятнадцати до тридцати лет. Виноград со старых лоз придаёт вину нежность, а с молодых — бархатистую структуру, поэтому напиток назвали Бархат и шёлк. В путеводителе Gault&Millau 2023/24 Дорли Мур названа выдающимся виноделом года, и отмечено, что сегодня Шпитцерберг считается превосходным терруаром для выращивания блауфранкиша исключительно благодаря её усилиям.

Результат творческого эксперимента Роланда Велиха, известного винодела из Австрии. Он решил возродить традицию производства красного сухого вина из купажа трех сортов винограда: Цвайгельта, Блауфранкиша и Сен Лорана. Эти сорта являются родственными, так как Цвайгельт получен от скрещивания Блауфранкиша и Сен Лорана. Велих смог создать уникальное вино, которое сочетает в себе характер Блауфранкиша и легкость Цвайгельта. Вино “Хаусмарке” — это не просто напиток, а настоящее произведение искусства, которое отражает мастерство и страсть своего создателя.