Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В аромате выразительные тона вишни, черных ягод и фиалки, подчеркнуты легкими минеральными оттенками. Комплексное, пряное, отлично структурированное, с ощутимыми бархатистыми танинами и долгим многогранным послевкусием.
С чем сочетать?
Особенно хорошо сочетается с гуляшом, пряными мясными блюдами и мясом на гриле.
Это интересно!
Вино с отдельного виноградника Hochberg, самого большого виноградника в Ханс Иглер. Расположен на самом крутом склоне в Дойчкройц (Deutschkreutz) на солнечном юго-западном склоне. Высота над уровнем моря: 190-240 м. Возраст лоз: 12-27 лет. Урожайность: 4045 гл/га. Выдержка: 15 месяцев в больших и маленьких дубовых бочках.
Винификация в стальных емкостях при строгом контроле температур.
Блауфренкиш – австрийский красный сорт винограда, второй по распространенности в этой стране и самый распространенный сорт в регионе Бургенланде, особенно в области Миттельбургенланд, которую также называют –Земля Блауфренкиша. Вайнгут Ханс Иглер первыми в Австрии привлекли к созданию этикеток известного художника. Все этикетки созданы знаменитым живописцем и графиком Антоном Лемденом (Anton Lehmden), который является представителем венской школы фантастического реализма. Его мозаичными панно оформлена одна из станций метрополитена Вены – Фолькстеатр (Volkstheater).
