Вино Castillo Clavijo Crianza 0.75 л

Мясные закуски, различные тапасы, хамон.

Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечивают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.

Процесс сбора урожая. Отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой в бочках не менее 18 месяцев. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылке перед выпуском.

Вино отличается чистым, ярким гранатовым цветом. Вино демонстрирует аромат средней интенсивности с доминирующими оттенками спелой ежевики, солодки, сладких нот мускатного ореха, корицы, ванили и свежей выпечки.

Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечивают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.

У вина гранатово-красный цвет с легкими фиолетовыми бликами. Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, дуба, какао и ванили.

Виноградники расположены в коммуне Ольмедильо-де-Роа в 40 км на северо-восток от винодельческой столицы апелласьона Рибера дель Дуэро – Пеньяфьель. Почвы преимущественно глина и суглинок. Возраст лоз 20 лет.

Вино обладает привлекательным рубиновым цветом. В гармоничном, щедром аромате вина сплелись оттенки красных и черных ягод.

Виноградники расположены в апелласьоне Рибера дель Дуэро. Почвы преимущественно глина и суглинок.

Виноград произрастает в г. Аро и его окрестностях.

Площадь собственных виноградников составляет 250 гектар на которых используется система капельного орошения. Климатические условия характеризуются влажной и холодной зимой и сухим и жарким летом, что позволяет оптимально вызревать винограду.

Neleman, Tempranillo-Monastrell — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель. Лозы выращиваются на виноградниках в Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. Монастрель во Франции называют Мурведр, этот сорт распространен в долине Роны и регионе Лангедок, но в Испании виноград обладает совершенно другой вкусо-ароматической палитрой. Теплый климат и благодатные почвы наделяют его восхитительными тонами ежевики и легкой пряностью. Виноград собирается вручную в ночное время и ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино отлично сочетается с говядиной, бараниной, пряными и приготовленными на гриле блюдами, а также пиццей, полентой с грибами, выдержанными сырами. Подходит для веганов. Его можно пить достаточно молодым, но также вино готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 5 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.

Терруар: континентальный климат, скудные известняково-глинистые почвы. Возраст лоз – 45 лет. Высота над уровнем моря – 650 метров.

Создано из трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло, выращенных на лучших участках Риоха Альта. Этот регион славится своей долгой историей виноделия, которая началась еще во времена Римской империи. Здесь создаются уникальные, сложные и качественные вина, которые отражают разнообразие почв и климата терруара Риохи.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с пурпурными бликами. Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, минералов, черного перца и специй.