Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино демонстрирует бледно-рубиновый цвет, что придает ему изящный внешний вид. При дегустации вы ощутите сухой, гармоничный вкус, где прекрасно сочетаются пикантные вишневые нотки с легкой горчинкой в долгом, многогранном финале. Аромат вина насыщен и богат, преобладают тона спелой вишни, малины и черешни, создавая неповторимый букет.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит в качестве дополнения к таким блюдам, как паста, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые). Благодаря своей гармонии и аромату, станет отличным выбором для ужина в кругу семьи или романтического вечера.
Это интересно!
Производится из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на различных виноградниках региона Вальполичелла. Сорт Корвина придает вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет, в то время как Рондинелла формирует тело вина и подчеркивает пряность сорта Корвина.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости, а винификация проводится в чанах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и яркую фруктовость вина. Вилла Пампини, теперь известная как Вилла Веруккьо, славится производством прекрасных вин уже многие десятилетия. Благодаря огромным вложениям и труду компании Cevico Gruppo, которая является крупнейшим итальянским консорциумом, эта винодельня вернула себе свое старинное название и заслужила международное признание.
Cevico Gruppo объединяет более 4500 производителей и владеет общей площадью виноградников в 6700 гектаров, что позволяет использовать самые современные технологии в производстве вина.
