Вкус и аромат
Аромат яркий, с цветочными, цитрусовыми и минеральными нотами. Вкус насыщенный, объёмный, с фруктовыми оттенками и гармоничной кислотностью.
С чем сочетать?
Является идеальным дополнением к морепродуктам, лёгким закускам или птице, ароматным козьим сырам, паштетам и вяленым оливкам.
Это интересно!
Виноградники Шато Мон-Редон Шатонёф-дю-Пап расположены на галечно-известняковых почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Вино выдерживается в нейтральных ёмкостях. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отделяется от гребней, после чего проводится мацерация в течение 15–20 дней.
