Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Глубокий пурпурно-рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами лакрицы, черной смородины, сливы и нюансами обожженного дуба. Бархатное и в тоже время насыщенное во вкусе вино с отличным балансом, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с дичью, блюдами из мяса, овощным рагу.
Это интересно!
Красное – округлое, насыщенное, выдержанное в дубе. Расположены в самой южной части Премье Кот де Бордо на холмах. Почвы: глубокий слой гравия на глинистых подпочвах, местами глинисто-известняковые.
Выдержка: в течение 12 месяцев в дубовых бочках, треть их которых новые.
Ручной сбор винограда. Мацерация при температурах 25-30°C в течение 20-25 дней.
