Вино Chinon Les Grezeaux 2018 г. 1.5 л

Красное сухое вино Dame de Trotte Vieille было впервые произведено в 2002 году. Урожай 2013 года состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Ягоды для этого вина собираются в основном с молодых лоз. После сбора урожая виноград сортируется и подвергается ферментации в течение четырёх недель. Перед розливом Dame de Trotte Vieille выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, 70% из которых — новые. В результате вино приобретает свежий, округлый, гладкий вкус с оттенками красных фруктов и шелковистыми танинами в длительном благородном послевкусии.

Особый участок Кло Сенешель расположен на склоне холма выше плато Галише в коммуне Рестинье. Домену принадлежат 1,3 га. Возраст лоз 40 лет. Почва глинисто-известняковая на знаменитом луарском туфе. На виноградниках применяются органические и биодинамические практики. Выдержка: в течение 18 месяцев в больших французских дубовых бочках.

Площадью 5 га в апелласьоне Бургей расположены на крутом склоне с южной экспозицией в центре виноградника. Почвы: глина, кварц и слюда на известняковых подпочвах. Возраст лоз: 50 лет. Урожайность 13 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках, треть из которых новые.

Площадью 1,2 гектара с непривитыми лозами каберне франа. Почвы песчаные. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.

Площадью 1,2 гектара с непривитыми лозами каберне франа. Почвы песчаные. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.

Виноград собран с двух лье-ди (особых участков) коммуны Шасэ: де Пуае, расположенного на склоне, и ле Дар, ниже по склону. Общая площадь 4 га. Почвы состоят из туфа, смеси глинистых и известняковых пород. Средний возраст лоз 45 лет.

Особый участок ле Перьер площадью 1 га расположен на склоне холма в коммуне Бургей. Почва состоит из кремнистой глины и известняка. Возраст лоз более 60 лет. Урожайность очень низкая – 20 гл/га. На виноградниках применяются органические и биодинамические практики. Выдержка: в течение 24 месяцев в больших французских дубовых бочках, небольшая часть из которых новые.

Площадью 1,2 гектара с непривитыми лозами каберне франа. Почвы песчаные. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.

Виноградники: верхний слой почвы богат известняком и глиной и располагается на туронском плато. Низкая урожайность – 35 гл/га. Средний возраст лоз 45 лет. Экспозиция южная.

Виноградники: верхний слой почвы богат известняком и глиной и располагается на туронском плато. Низкая урожайность – 35 гл/га. Средний возраст лоз 45 лет. Экспозиция южная.

Виноград собран с двух лье-ди (особых участков) коммуны Шасэ: де Пуае, расположенного на склоне, и ле Дар, ниже по склону. Общая площадь 4 га. Почвы состоят из туфа, смеси глинистых и известняковых пород. Средний возраст лоз 45 лет.