Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино светло-рубинового цвета. В ярком аромате раскрываются ноты малины, черники, молотого перца и ванили. Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
С чем сочетать?
Вино прекрасно в сочетании с блюдами из тунца, мясными закусками и молодыми сырами.
Это интересно!
Виноградники расположены в Колли Беричи (Colli Berici), где уже более тысячи лет на склонах холмов с древними вулканическими почвами и прекрасной солнечной экспозицией выращивают виноград. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
На северо-востоке Италии расположен знаменитый город Верона, увековеченный великим Шекспиром, в котором в непосредственной близости от легендарных домов Монтекки и Капулетти стоит винный завод Чело. В память об этом Дом с двух сторон украсил новую, элегантную, чуть состаренную этикетку изображением Джульетты.
