Вкус и аромат
Вино глубокого рубинового оттенка. Богатый, насыщенный вкус вина, бархатистый и обволакивающий, с приятной терпкостью, вишнёвыми тонами, пряными и ягодными акцентами. Аромат вина наполнен ягодными нотами ежевики и шелковицы, оттенками чернослива, пряностей и сливочных оттенков.
Это интересно!
“Cimmeria” представляет собой серию подлинных экспортных вин Крыма, вдохновленных мифической Киммерией — древним краем, описанным Гомером, простирающимся от нынешней Украины и Крымского полуострова до южных рубежей России. Вина “Киммерия” производятся в полном соответствии с вековыми традициями, которые энологи бережно хранят с 1808 года, начиная от культивирования винограда на уникальных почвах до методов его переработки.
“Киммерия” Саперави — это высококачественное красное сухое вино, созданное из сорта Саперави, выращенного в живописных предгорьях Юго-Восточного Крыма. Рекомендуется подавать его охлажденным в сочетании с жареным красным мясом и ассортиментом сыров.
Винодельческий завод “Золотое поле”, часть Дриада Груп, обладает богатой историей, уходящей корнями в XVIII век, когда здесь впервые начали выращивать виноград. После второстепенных событий Второй мировой войны был создан совхоз, а затем и завод по производству плодово-ягодных вин, названный в честь местного поселения. В 1970-х годах производство значительно расширилось, был построен крупный завод, открыты коньячный и термический цеха, а также расширен ассортимент продукции. В 1990-х годах завод пришел в упадок, но в 2015 году он был полностью восстановлен и модернизирован. Сегодня “Золотое поле” является одним из наиболее передовых и технологически оснащенных винодельческих предприятий, обеспечивающих полный цикл производства — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.
