Вино Clos de l'Echelier Rouge 2018 г. 0.75 л

Площадью 1,2 гектара с непривитыми лозами каберне франа. Почвы песчаные. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.

Площадью 1,2 гектара с непривитыми лозами каберне франа. Почвы песчаные. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.

l'Echelier – один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, все еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 2, 5 гектара с лозами каберне фран располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 40 лет.

Виноградники: верхний слой почвы богат известняком и глиной и располагается на туронском плато. Низкая урожайность – 35 гл/га. Средний возраст лоз 45 лет. Экспозиция южная.

l'Echelier – один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, все еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 2, 5 гектара с лозами каберне фран располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 40 лет.

Красное сухое вино Dame de Trotte Vieille было впервые произведено в 2002 году. Урожай 2013 года состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Ягоды для этого вина собираются в основном с молодых лоз. После сбора урожая виноград сортируется и подвергается ферментации в течение четырёх недель. Перед розливом Dame de Trotte Vieille выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, 70% из которых — новые. В результате вино приобретает свежий, округлый, гладкий вкус с оттенками красных фруктов и шелковистыми танинами в длительном благородном послевкусии.

l'Echelier – один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, все еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 2, 5 гектара с лозами каберне фран располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 40 лет.

Уникальный участок Ле Перьер площадью 1 гектар расположен на склоне холма в коммуне Бургёй. Земля состоит из кремнистой глины и известняка. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожайность крайне низкая — всего 20 гектолитров с гектара. На виноградниках используются органические и биодинамические методы. Выдержка вина происходит в течение 24 месяцев в больших французских дубовых бочках, некоторые из которых новые. Сбор винограда осуществляется вручную, затем проводится тщательный триаж (сортировка ягод) на винодельне. Ферментация происходит в дубовых чанах с использованием натуральных дрожжей при контролируемых температурах. Затем проводится малолактическая ферментация.

Площадью 1,2 гектара с непривитыми лозами каберне франа. Почвы песчаные. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.

Виноградники расположены в коммуне Дампьер сюр Луар на левом берегу Луары в 7 км вверх по течению от города Сомюра. Небольшой участок, кло, площадью 0,8 га с очень старыми лозами каберне франа (110 лет). Почвы состоят из кремня и известняка, называемого здесь верхний туронский. Лозы высажены в 1904 году. Виноградник обращен к реке. Все работы на винограднике ведутся при соблюдении органических и биодинамических принципов возделывания лозы.

Виноградники: верхний слой почвы богат известняком и глиной и располагается на туронском плато. Низкая урожайность – 35 гл/га. Средний возраст лоз 45 лет. Экспозиция южная.

Виноградники расположены в коммуне Дампьер сюр Луар на левом берегу Луары в 7 км вверх по течению от города Сомюра. Небольшой участок, кло, площадью 0,8 га с очень старыми лозами каберне франа (110 лет). Почвы состоят из кремня и известняка, называемого здесь верхний туронский. Лозы высажены в 1904 году. Виноградник обращен к реке. Все работы на винограднике ведутся при соблюдении органических и биодинамических принципов возделывания лозы.

Джейн Энсон, винный критик и ведущая обозревательница журнала Decanter, назвала Closerie Saint Roch новым культовым вином региона Бордо. Она утверждает, что лишь немногие вина способны вызвать улыбку и безоговорочное одобрение. Благодаря своему молодому проекту, Closerie Saint Roch уверенно вошёл в этот список, подняв престиж апелласьона на новую высоту.

Виноградники расположены в коммуне Дампьер сюр Луар на левом берегу Луары в 7 км вверх по течению от города Сомюра. Небольшой участок, кло, площадью 0,8 га с очень старыми лозами каберне франа (110 лет). Почвы состоят из кремня и известняка, называемого здесь верхний туронский. Лозы высажены в 1904 году. Виноградник обращен к реке. Все работы на винограднике ведутся при соблюдении органических и биодинамических принципов возделывания лозы.