Вино Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Antonin Guyon 2022 г. 0.75 л

Цвет плотный, соломенно-золотистый. Аромат элегантный и свежий, с нотами цитрусовых, минералов, цветов и сливок. Вкус прекрасно сбалансирован, насыщен и глубок, с долгим послевкусием.

Идеально подходит для сервировки с блюдами из моллюсков, омаров, домашней птицы в сливочном соусе или паштетом из нежной гусиной печени.

Домен обладает участком площадью 0,56 гектара в престижном винограднике Гран Крю Кортон-Шарлемань, который раскинулся на южном склоне холма в коммуне Алос-Кортон. Почвы здесь преимущественно мергельные. Лозам, возраст которых составляет 35 лет, уделяется особое внимание. Вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых ежегодно обновляется. Сбор винограда производится вручную, за которым следует мацерация при низких температурах в течение 5-6 дней и ферментация в барриках в классическом бургундском стиле.

Бургундия - это символ винной классики, который не теряет своей актуальности. Спрос на вина этого региона стабильно растёт, что ведёт к увеличению стоимости земли для виноделов и негоциантов, особенно заметному в XXI веке. Терруар играет ключевую роль, ведь он задаёт характеристики будущего вина, и даже небольшие изменения в пределах одного виноградника могут существенно повлиять на вкусовые качества. Коммуна и крю формируют уникальный образ, но именно мастерство винодела создаёт неповторимый портрет вина - два напитка с одного и того же участка, но от разных производителей, будут различаться друг от друга.