Вино Cotes du Rhone Clefs de Legats 0.75 л

Это превосходное вино создано из смеси двух основных красных сортов Долины Роны — Сиры и Гренаша, каждый из которых раскрывает свои лучшие качества в напитке. Ягоды отделяют от веточек, после чего они подвергаются ферментации с использованием натуральных дрожжей на протяжении 21 дня с регулярным перемешиванием при контролируемой температуре. Вино выдерживают в бетонных ёмкостях, затем подвергают лёгкой фильтрации и разливают по бутылкам.

Вино ярко-рубинового цвета. Вино соблазняет сочным фруктовым ароматом. Особый шарм букету добавляют нюансы подлеска.

"Les Dauphins" Cuvee Speciale — красное сухое вино, купаж которого состоит из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в долине Роны. Ферментация сусла с регулярной перекачкой длится 8-10 дней. Выдержка занимает 6-8 месяцев. Перед розливом вино фильтруется и осветляется. "Ле Дофинс" Кюве Спесьяль получило бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году.

Отлично сочетается со средиземноморской кухней, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Производится в регионе Лангедок-Руссильон, который славится своим разнообразием почв, климата и винодельческих традиций. Виноград для этого вина выращивается на южных склонах, где он получает много солнца и тепла. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается тщательному отбору, сортировке и дроблению. Ферментация проходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре.