Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Изысканное красное полусладкое вино с темно-рубиновым цветом и богатым вкусом. Обладает выразительным ароматом спелых темных фруктов, сладких специй и ванили. Во вкусе мягкое, бархатистое, с приятной сладостью и длительным послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: мясом, рыбой, пикантными сырами, десертами и фруктами. Подойдет для ужина в теплой компании или для романтического свидания.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в области Рубиконе в центральной Италии. Санджовезе - самый распространенный красный сорт в Италии, из которого делают знаменитые вина Кьянти и Брунелло ди Монтальчино. Виноград этого сорта имеет тонкую кожицу и долго созревает на лозе, приобретая сложный аромат и характер. Вино производится по традиционной технологии ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Брожение останавливается с помощью охлаждения сусла при достижении нужного уровня сахара. Вино относится к группе CE.VI.CO., крупнейшего итальянского консорциума, объединяющего более 4500 производителей вин. Компания использует самые современные технологии в производстве вин, обеспечивая высокое качество и уникальность своей продукции.
