Вкус и аромат
Вкус освежающий, яркий, сбалансированный, с сухим характером, цитрусово-минеральным профилем и лёгкой кислинкой в приятном послевкусии. Элегантный и гармоничный аромат раскрывается нотами лимона, лайма, яблока и минералов. Цвет вина блестящий, золотисто-соломенный.
С чем сочетать?
Вино подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам и мягким сырам.
Это интересно!
Domaine de la Chezatte, Sancerre Blanc AOC — это освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на участках с глинисто-кремниевой почвой, содержащей небольшое количество известняка. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды проходят процесс винификации, который включает бережное прессование и последующую ферментацию в стальных чанах с контролем температуры. Вино имеет потенциал выдержки от 3 до 5 лет.
