Вкус и аромат
У вина соломенно-золотистый цвет. Вино демонстрирует многогранный, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии. Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и минералов.
С чем сочетать?
Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.
Это интересно!
Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим статическим сцеживанием сусла. Медленная алкогольная ферментация при проводится в терморегулируемых чанах при низких температурах и длится 7-10 недель. Выдерживается вино на осадке в течение трех недель, после чего оно проходит легкую фильтрацию и бутилирование. Вино Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOC завоевало три золотые медали на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2012, 2013 и 2014 гг.
