Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Насыщенный рубиново-красный цвет. Богатый аромат с тонами сливы, ежевики и малины, дополненными нотками выделанной кожи, черного перца и гвоздики. Яркое во вкусе вино с ощутимыми в тоже время бархатными танинами и многогранным продолжительным послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично хорошо сочетается со стейками и выдержанными сырами.
Это интересно!
Виноградники расположены на территории региона Риоха на известняково-глинистых почвах.
Выдержка: в течение 14 месяцев в американских дубовых бочках.
Проводится селекция (отбор) винограда, затем гребнеотделение. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 28°С.
